nagyobb csillagtök, darált hús, konzerv csicseriborsó, vöröshagyma, gomba, étolaj, nagy pohár tejföl, nagyobb gerezd fokhagyma, közepes répa, csík kenyérszalonna, római kömény, bors
közepes csillagtök, karika tök (kb. 6-8 cm vastag), ecet, só, A töltelékhez:, vöröshagyma, fokhagyma, darált hús vegyes, közepes sárgarépa lereszelve, paprika összekockázva, paradicsom összekockázva, vágott petrezselyemzöld