Roasted chicken

Dewi Anggraeni S
Dewi Anggraeni S @dewina

Resep Yg sdh di modifikasi dari MBa Amalia ... makasih Mba

Roasted chicken

11 orang berencana membuat resep ini

Resep Yg sdh di modifikasi dari MBa Amalia ... makasih Mba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 ekor
  1. Bumbu marinasi
  2. 1 ekorayam negeri
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 1bawang bombay cincang halus
  5. 2 SDMminyak Olive oil
  6. 1 SDMMadu
  7. 100 grunsalted Butter cairkan
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 bulatgula merah
  10. 2 sdtThyme
  11. 2 sdtoregano
  12. 1 SDMRose Mary
  13. 1 SDMlada hitam
  14. 1 SDMrosemary
  15. Bumbu diatas loyang
  16. 4bawang putih geprek
  17. 1/2bawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, buang bagian brutu

  2. 2

    Gunting bagian tulang belakang 1 cm sebelah kiri dan 1 cm sebelah kanan tulang belakan bagian tengah ayam supay bentuk kupu kupu

  3. 3

    Olesi bumbu marinasi ke ayam lalu di masak tambahkan Air hingga ayam terendam setengah

  4. 4

    Masak hingga 20menit lalu tiap 10 menit dibalik. diamkan di kulkas semalaman

  5. 5

    Masak kembali hingga 15 menit lalu panggang 180 derajat selama 1jam. Setiap 30 menit olesi bumbu marinasi dgn api atas bawah bergantian

  6. 6

    Saus Gravy: sisa kuah panggang ditumis dgn sedikit krim kental atau heavy cream. Jika krim kental tdk ada bisa diganti dgn sedikit terigu + margarin diaduk terus sampar tidak gumpal tambah sedikit saja air lalu aduk rata tdk gumpal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraeni S
pada

Komentar

Resep Serupa