Bakpao

Nanda Reni
Nanda Reni @nandarfr
Jogja

Bakpao ini simpel banget ya bikinnya. Bahannya juga gampang, tapi hasilnya empuk dan lembut

Bakpao

21 orang berencana membuat resep ini

Bakpao ini simpel banget ya bikinnya. Bahannya juga gampang, tapi hasilnya empuk dan lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 20 sdmtepung terigu pro rendah
  2. 110 mlair
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmragi instan
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 sdmmargarin/mentega
  7. 1/2 sdtgaram (saya skip)
  8. Isian (sesuai selera)
  9. Selai blueberry

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula pasir dengan air.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, ragi, dan baking powder. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

  5. 5

    Setelah kalis, bulatkan adonan dalam wadan. Tutup menggunakan serbet bersih yang lembab selama 20 menit/sampai mengembang.

  6. 6

    Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bagi menjadi 6 bagian/sesuai keinginan lalu bulatkan. Isi masing2 dengan selai sampai selesai.

  7. 7

    Istirahatkan adonan dengan ditutup serbet lembab selama 15-20 menit.

  8. 8

    Sementara itu panaskan kukusan. Alasi tutupnya dengan serbet bersih. Kukus bakpao selama 10 menit menggunakan api sedang.

  9. 9

    Note: Jangan mengukus lebih dari 10 menit agar bakpao tidak rawan kisut. Selesai😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanda Reni
Nanda Reni @nandarfr
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa