Kulit pastry home made
Cara Membuat
- 1
Bentuk korsvet menjadi persegi 4, dgn uk 18x18 dengan tebal sekitar 0,5-1cm, bungkus dgn plastik wrap, simpan di chiller
- 2
Campur di bowl tepung, garam, gula hingga tercampur rata
- 3
Buat seperti lubang di bagian tengah tepung, masukkan kuning telur, sambil di ulen masukkan air dingin perlahan, uleni hingga tercampur rata
- 4
Pindah adonan ke meja/silpat,masukkan butter lalu uleni hingga tidak lengket di tangan, tdk prlu sampai kalis
- 5
Gilas adonan bentuk persegi dgn uk 25x25 di atas meja yg sdh di taburi sedikit tepung, letakkan korsvet di tengah adonan, lipat bentuk amplop
- 6
Lalu gilas memanjang uk 45x30, lalu lipat single, bungkus dengan plastik lagi, masukkan chiller 30mnt
- 7
Setelah 30mnt, kluarkan dr chiller, keluarkan dr plastik dan letakkan di meja yg sdh di tabur tepung, gilas memanjang lagi uk 60x30 lalu lipat double, masukkan pkastik dan chiller lagi 30 menit (lakukan step ini 2x)
- 8
Kulit pastry siap di gunakan, bisa langsung bisa besoknya, di chiller bisa sekitar 3 hari, kalau freezer lebih lama. Wktu ingin menggunakan bisa di gilas lagi dengan ketipisan sesuai kebutuhan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit pastry home made Kulit pastry home made
Kesampean juga deh ya buat kulit pastry sendiri malah lebih enak dr pd yg dijual lbh beraroma vanilla dan kerasa susuny yuu buat mudah ko siapin bahan ya 😂😁#kukitpastryhomemade#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cirebon#pawonalky
-
Kulit pastry homemade Kulit pastry homemade
Biasanya bikin pastry suka beli yang merk Edo. Praktis. Cuma belakangan sering dapat yang kurang bagus hasilnya kalau menurut aku..mungkin masalah di kurang fresh, kalau di- bake, rada keluar minyaknya jadinya cepat melempem. Jadinya coba buat sendiri aku recook resep Michael lim liat di YouTube. Bahannya aku sesuaikan dgn kebutuhan penyimpanan. Biar gak lama disimpan. Tahan di frezeer 1 bln. Masih tetap bagus hasilnya. Saya tidak pakai korvet / flake pastry seperti kebanyakan resep. Rasanya jelas beda guys.
-
-
Kulit pastry homemade Kulit pastry homemade
Url lengkap & Sumber: https://kuekeringmedan.com/kulit-pastry-homemade/
-
Kulit pastry homemade Kulit pastry homemade
Recook resep akun Cookpad mba @Badoci. Dah lama pengen buat tapi maju mundur pengen beli online korsvet. Syukur di TBK langganan sdh mulai jual ini. #PejuangGoldenApron3
-
Kulit pastry homemade Kulit pastry homemade
Kebetulan di rmh ada korsvet pngen bikin kulit pastry tpi slalu maju mundur cantik akhir y hari ini tergerak untuk membuat y yuk di coba ya moms pasti suka deh😊
-
Kulit pastry homemade Kulit pastry homemade
Yuhhu cookpaders, akhirnya nyobain buat kulit pstry buatan mastah @badoci1888 belum Di acc mau share tapi lama beud di balesnya hehe... Ku langsungkan saja ya padahal td abis ketemu 🤭 lupa nanya, langsung aja simak resepnya ya#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Kulit Pastry Homemade Kulit Pastry Homemade
Awal bergabung dengan Cookpad, resep ini adalah salah satu target. Tidak ada kata terlambat untuk memulai.Setelah 2 tahun, akhirnya berani mencoba bikin sendiri.Dan itu karena disemangati dan diajarkan oleh mbak Trienza Ririn bersama komunitas D'kitcheners di dapur Elektrolux. Benar2 pengalaman yang tidak terlupakan. Supaya ilmu nya juga tidak lupa, saya tulis disini.Alhamdulillah 🤗...tidak perlu beli kulit pastry instan. Kalau pengen tinggal bikin. Selanjutnya... ayo berkreasi😘🤗Sumber : Trienza Ririn#DKitcheners_#Cookpadcommunity_tangerang#Cookpadcommunity_id
-
Kulit Pastry Homemade Kulit Pastry Homemade
BismillahBeberapa waktu lalu saya ikut kelas online Cookpad belajar bikin Bolen Pisang Empuk dengan mentor Mba Siska Dian Fitriana. Percobaan pertama gagal karena kulit bolennya kurang berlayer dan renyah. Penasaran kenapa gagal sementara teman-teman yang lain berhasil, jadi saya mencoba lagi hari ini. Tantangan terbesar menurut saya di pembuatan kulit pastrynya. Ini kali pertama buat saya membuat kulit pastry pakai korsvet. Waktu saya melihat hasilnya masih ada rasa kurang puas sih, karena menurut saya masih samar layernya, tapi setelah jadi bolen, Alhamdulillah tampak layernya dan renyah sekali (ada foto penampakannya di langkah pembuatan ya).Sumber resep : Juni DwiAnggiani#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week26
-
Kulit Pastry Home Made Kulit Pastry Home Made
Sebelum membuat Zupa Shoup, saya membuat kulit pastry nya terlebih dahulu. Bahan nya gampang dan mudah di dapat. Kulit pastry yg ringan dan berlapis lapis. Source : Hj. Winarni#PejuangGoldenApron3#ParadeZupaShoup#CookingClass_ParadeZupaShoup#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
Kulit Pastry Homemade Kulit Pastry Homemade
Setelah mengalahkan rasa tidak percaya diri membuat kulit pastry hommade, akhirnya berhasil juga dengan baik. Ini adalah percobaan saya yang kedua, yang pertama dengan resep, tehnik dan cara yang berbeda menghasilkan kulit pastry yang sangat rapuh. Untuk percobaan kedua saat ini menghasilkan kulit pastry yang crispy berlapis-lapis cantik dan renyah tapi tidak mudah rapuh. Ini tentunya akan menjadi resep dan teknik membuat kulit pastry andalan saya sepertinya. Resep dan tehnik pembuatannya saya lihat pada Chanel YouTube Nur Islamiyah Muksin.#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)