#金廚獎

#金廚23

#金廚獎

＃金廚獎 絞肉要煸干一點，才會香又有咬感喔😋😋😋🥰

新手的我，第一炒蒲瓜，查看了許多人的方式，最後決定煮自己想要的樣子！

#金廚獎

炒蛋時不讓蛋乾巴巴或煮的太老分別3種方式。1：有先炒好半熟就好，盛起備用。等菜煮到熟了再把蛋倒入伴炒一下，盛盤。2：放多點水在鍋內，把菜推到鍋旁邊，打蛋下鍋煮。炒到收汁。盛盤。3：把蛋打散時加入約半顆蛋殼的食用水，再繼續把蛋打散，下鍋煎炒蛋。只要跟蛋有一起料理的菜。最好都是菜煮半熟後再來跟蛋一起煮。別先放蛋再放菜，不然蛋會硬硬的，乾乾的，並且蛋還縮小唷

夏天食慾不振的超級好料理熱量低飽足感又很足夠一盤就可以吃飽飽！#夏天食譜 #金廚23

#金廚23本週（8/14 - 8/20）指定食材：海膽、海苔醬、蒲瓜、香腸、玉米筍,我選蒲瓜來料理,家人喜歡吃清炒蒲瓜清甜,這次我加里肌肉丁増加這道菜的動物性蛋白質.

#金廚獎麵是自己買生麵來煮，煮完加油炒料

#金廚獎夏季是各種瓜類生產的時節，蒲瓜可以新鮮煮湯、炒，還能曬乾後煮湯，有很適合便當菜