儘管人生的不如意，也許無法預期但這一鍋滷味，卻能掌握在自己手裡！C'est La Vie（人生就是如此）不經一場雲雨翻湧，焉得一場人生雋永亦或反觀如今與其握緊拳頭強烈對抗，不如鬆開掌心以柔克剛，倘開心胸還以自身與他人自由這時，你會發現窗外藍天比你想的更加寬廣遼闊不如放手更自由（遠目）瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/dK7G0OXPJfA瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/09/blog-post_21.html#好料日記

連假出遊回程特地繞路要去買東山鴨頭，居然沒開，只好自己動手做解解纔～#紅白料理食譜參考：https://www.facebook.com/photo?fbid=3947704091942391&set=gm.4379480738733800

將醬油的比例改成醬油膏，可以減少冰糖的份量因為醬油膏的甘醇，讓一鍋色香味俱全的滷肉更升級 💛💚💛💚💛💚 💛💚瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/T5ieOf0EGuo瞧瞧精簡網誌📝https://reurl.cc/02QA7Y

不甘心只能在臉書看到朋友發的邪惡消夜文時，按下"怒"的心情嗎？跟著貝貝一起來，先把材料備齊（味王王子麵滷味寛麵是主角絕對不能忘）！子時一到，馬上ＰＯ出這道充滿邪惡氣息的料理，讓你的朋友也來把你的消夜文按到怒火攻心、怒氣難消、怒髮衝冠啊！放大圖 :  https://goo.gl/DQdCF5

昨兒個看到有人在賣非基因改造的豆腐豆干，又想到妹妹醬前幾天剛好提到她想吃滷豆腐，因不愛豆干滷後整個裏外都硬硬的口感，因此想說改用板豆腐滷，猜想其滷完應該是外皮稍硬內部是有些軟的，而百頁應該不管怎麼滷都不會硬吧!! 沒想到滷完還真的是完全符合咱家想像，而且不管是冷的吃還是熱的吃都很好吃喔~訣竅提示1. 此食譜的是參考”娟兒滷味"後，再依自已喜好調整食材及調味用量。2. 食譜中的豆腐可以更換成任何自已喜好的食材，但要自行注意不同的食材在醬滷的完成時間上就會各有不同，這要自已掌握，因為滷的時間越久食材可能會越硬。3. 越容易出水的食材建議再不易出水食材滷完後再滷，一方面不會影響其他食材入味狀況，二方面還可以幫助食材滷完起鍋後，鍋子更容易清洗。

好久沒外食了，突然想念起麵攤的滷味，Q彈的豬皮、最好是海帶、豆乾都切一點來就完美啦！想到這裡就趕緊準備食材，簡單快速的來滷一鍋美味的黑白切吧！善用小磨坊萬用滷味包，不用再添加其他的香料就能快速滷製到位的麵攤黑白切，在家就能享用，也太幸福了吧！#麵攤黑白切 #豬皮海帶豆乾我都愛 #食譜分享

滷一鍋滷味，正餐當配菜，或者當宵夜點心，都很適合。#好料日記

因家裡長輩都是素食主義者，煮一鍋可以撐好幾餐

知名的滷味店所賣的滷味帶著濃厚的甜味及漂亮的油亮外表,相當的吸引人！現在在家只要靠著傳統電鍋和滷肉、滷雞（牛）剩下的滷汁,就能製作出好吃又健康,口味不過重、過甜的名店版滷味囉！ FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示蒸入味後,再濃縮醬汁,可以減少油份、糖分的攝取,對於健康有負擔的人較適合！ 影音示範～https://www.youtube.com/watch?v=MA9wjWnITjc 部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2014/08/blog-post_14.html食後感想允指回味樂無窮！

利用電鍋滷好一大鍋的滷味，隨時切片組合拼盤來上桌。有滷肉、滷蛋、滷海帶和滷豆乾，食材豐富多樣，色香味俱全。盛盤再撒些蔥花，淋些醬油膏，美味又豐盛♪TIPS1.用的是量米杯，1米杯=180ml。2.分次入鍋滷製，難熟難入味的肉類米血糕先入鍋煮。3.可改用水煮蛋，利用滷汁浸泡入味即可，不須入鍋煮。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

說到這滷味....有次大阿子回家看到滷味直問說是誰買的^^而我那可愛的妹妹說那以後都不用在外買了，就吼呷欸內~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468  訣竅提示1)我只有第一步驟加醬油燒煮，後面的動作隨著料越加越多，適量加水外，都是加醬油膏調味。冰糖，辣油就視個人口味酌量使用。

#防疫煮「加熱滷味」夜市常見小吃，香氣飽滿讓人回味，在家用喜歡的食材通通放在一鍋滷，簡單好吃衛生也過癮。