Terong bakar dan Sambel jeruk terasi

Arta DesyLatu.B
Arta DesyLatu.B @cook_9638939
Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Lagi pengen masak yang praktis tapi yang menggugah selera akirnya kepirikan untuk masak ini yang dijamin membuat boros nasi😄😁
#GA_Thenextlevel

Terong bakar dan Sambel jeruk terasi

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak yang praktis tapi yang menggugah selera akirnya kepirikan untuk masak ini yang dijamin membuat boros nasi😄😁
#GA_Thenextlevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. Bahan untuk terong bakar
  2. 2 buahterong (belah menjadi 2)
  3. Sejumputgaram
  4. Bahan untuk sambel jeruk terasi
  5. 15-20 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  6. 2 buahtomat
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahjeruk kunci (belah 2, saya pakai 1/2 saja)
  10. secukupnyaTerasi bakar
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan teflon/alat peganggang taruh terong yang sudah di belah

  2. 2

    Taburi sejumput garam lalu bakar bolak balik hingga matang

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya lalu goreng Bahan untuk sambel sampai agak sedikit layu

  4. 4

    Taruh diatas wadah ulekan lalu tambahkan terasi bakar secukupnya

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula secukupnya lalu ulek hingga halus

  6. 6

    Setelah halus tambahkan perasan air jeruk kunci aduk hingga tercampur rata (tes rasa)

  7. 7

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arta DesyLatu.B
Arta DesyLatu.B @cook_9638939
pada
Tanjung Selor Bulungan Indonesia
💛Karna buat saya memasak adalah seni💛*Pemenang golden Appron session 1 🏆🥇*ig: @arta_odeatz
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa