Ayam Goreng Mentega

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 600 gramdada ayam filet
  2. 6 sdmTepung terigu segitiga biru
  3. 3 sdmTepung tapioka
  4. 1 sendok tehGaram
  5. Secukupnyakaldu ayam
  6. 0.5 sendok tehMerica
  7. 50 grammentega
  8. 1 siungBawang bombay
  9. 5 siungBawang putih halus
  10. 1 sdmSaos tiram
  11. 1 sdmKecap manis
  12. sedikitAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Potong ayam kotak2.

  2. 2

    Beri sedikit garam dan merica ke ayam. (Bisa ditambah bawang putih halus jika mau). Kemudian diamkan 10-15 menit.

  3. 3

    Untuk adonan tepung basah. Campurkan tepung terigu. Beri sedikit kaldu ayam. Tuang air. Aduk sampai tercampur.

  4. 4

    Siapkan tepung kering. Campurkan tepung terigu dan sedikit tepung tapioka.

  5. 5

    Panaskan minyak. Masukkan ayam kedalam adonan basah. Pindahkan ke tepung kering, kemudian goreng.

  6. 6

    Setelah semua ayam di goreng, siapkan untuk saos menteganya.

  7. 7

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan sedikit bawang putih halus sampai wangi. Tambahkan air, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu, gula. Cicip rasa, setelah oke, masukkan ayak yg sudah digoreng. Masak sebentar. Siap disajikan. Mak nyuss... 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracia Vicki
Gracia Vicki @cook_12219477
pada

Komentar

Resep Serupa