Thai Pandan Chicken (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Keingetan dulu mayan sering maem ginian terutama kl diundang dinner sama Embassy of Thai. Dulu sih cuma taunya maemnya aja, kalo pas kepengen cuss jajan di Jit**da atau Tam*** Thai...

Nah pas liat postingan mba Ling, jd ngecess n niat bgt buat. Makasih resepnya ya my cooking-mate kesayangan 😘

Rasanya gak ngecewain suadara2 😃. Jd bisa maem menu ini dgn olahan sendiri. Kebayang kan harganya kl jajan mulu di resto Thai...😃

#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_thaipandanchicken
#moonas_olahanayam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 200 grayam fillet
  2. 12-15 lbrdaun pandan
  3. Bahan marinasi ayam;
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsantan kental
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtgula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu daging ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan bilas hingga bersih.

  2. 2

    Masukkan semua bahan marinasi kedalam potongan daging ayam. Aduk rata dan simpan dikulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap (me; sejam lebih)

  3. 3

    Bersihkan daun pandan, keringkan. Ambil selembar daun pandan, lipat dua spt dalam gambar. Lakukan hingga ayam habis.

  4. 4
  5. 5

    Goreng pd minyak panas hingga daun kecoklatan dan dirasa ayam sudah matang. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng pandan ala Thai siap disajikan.

  6. 6

    Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

ikapermatasari_unesa
ikapermatasari_unesa @cook_9841373
Mbak, ini cocoknya pake sambel apa ya? Anakku suka makan pake sambel. Terus terang belum pernah makan ayam pandan ini. Ngeliat fotonya kok jadi ngiler☺

Ditulis oleh

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya