कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर कुकर में डालकर उसमें 1 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह से पकाएं और कुकर ठंडा होने दें
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा और राई डालकर तड़का लगाएं और उसमें प्याज़ और टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से पकाएं और उसमें हल्दी पाउडर धनियां पाउडर और लाल मिर्च पाउडर और नमक स्वादानुसार मिला लें और उसे पकाएं और उसमें उबले हुए घी वाले चावल को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं
- 3
अब इसमें चींग चटनी मिला लें और उसमें बारीक कटी हुई हरी धनिया डालकर सर्व करें।
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