Alhamdulillah kemarin ada yang ngasi ubi ungu yang udah dikukus.Pas banget deh... bisa eksekusi resep moho ubi ungu.Resep moho pilihanku adalah resepnya @bundaei .Review resep:Rasanya enak. Apalagi kalau masih anget. Empuk, ngempul-ngempul gitu.Mengingatkan akan kue apem mangkuk.Besok-besok kalau aku bikin lagi, kayaknya aku akan mengurangi gula dalam resep deh.#CookpadCommunity_DEPOK#PejuangGoldenBatikApron

#RecookBundaEi#PejuangGoldenApron2#minggu9#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Asahan#WeekendChallengeSudah diingatkan kembali oleh mamah cookpad, kali ini buat cemilan yg manis yaitu Moho Ubi Ungu recook dari resep Bunda Ei. Ternyata mudah dan hanya 1 telur sudah jd cemilan enak.

Sewaktu kecil saya menemukan banyak penjual moho di pasar. Sekarang ini hampir tidak pernah ketemu penjual moho. Setelah menemukan resep moho labu kuning dari Mbak @heny_rosita saya senang sekali, bisa buat moho sendiri. Bahannya menyesuaikan sesuai selera kita. Kali ini saya menggunakan ubi ungu. Resep ini sama dengan moho labu kuning yang pernah saya share tetapi labu kuning diganti dengan ubi ungu. Warna moho setelah matang memang tidak secerah kalau kita menggunakan pewarna ya.. saya suka yang seperti ini terlihat warna asli ubi..#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Malang

Masih belum bisa move on dari kue MOHO ☺️. Kali ini bikin Moho Ubi Ungu.Langsung bikin 9x resep. Alhamdulillah pada mekar semua 😍. 1 resep jadi 13-15 cup sedang. Banyak kan jadinya ?!!Kue Moho Ubi Ungu ini, saya recook resepnya Bunda Ei, tapi pemakaian susu UHT saya ganti full santan.Awalnya saya kira Kue Moho ini sama dengan bolu kukus mekar yang biasanya. Tapi ternyata beda. Kue moho teksturnya lebih seperti kue apem atau kue mangkok. Jadi lebih padat dari bolu kukus.Tapi lebih lembut dari kue apem/kue mangkok dan masih tetap ada kempyus² nya 🤩. Sukaaa sayaa dengan tekstur nya. Rasanya juga enak kalau menurut saya. Anak-anak pun suka .Yuk, ke resep langsung dan silahkan dicoba 🙏🤗.Source : Bunda Ei#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#ResepKue_MohoUbiUngu#KreasiDapurSaya

Akhirnya kesampaian jg bikin moho ubi ungu,sdh lama banget pingin bikin,tapi selalu batal 😂 akhirnya kemarin disempatin buat eksekusi,Alhamdulillah berhasil,kue nya enak,mirip apam gitu,anak² bilang enak dan pada rebutan,Alhamdulillah 🥰#CookpadCommunity_Palembang

Source : Bunda EiDari dulu penasaran bgt sm yg namanya kue moho ini. Secara dr tekstur seperti kue mangkok, tapi bahannya dari ubi ungu.Alhamdulillah kmrn baru sempat eksekusi. Daaan, ternyata ini emang kue mangkok versi ubi ungu 😁Cuma, kalau kue mangkok biasanya dari tape singkong dan terasa berat ya, nah, utk kue moho ini dia lebih ringan.Proofing minimal 60 menit yaa..Satu resep jadi sekitar 14-15 cup dg cetakan pendek.Kalau tdk ada fibercreme bisa diganti dg susu cair plain atau air biasa.Note : IKUTI TIPS2 DI BAWAH AGAR KUE MOHO BISA MENGEMBANG SEMPURNA.#RecookBundaEi#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jember

Ini resep yang in syaa Allah anti gagal yaa..bikinnya pun gampil..hasilnya bolunya empuukk...& montok-montok, warnanyapun cantik...Source: Sari Utami Kimdonghwa..Haturnuhun resepnya Teh Sari..#berburucelemekemas#resolusi2019#mgu29

Masih ada ubi ungu di dapur, bosan cuma dikukus saja... Lihat cookmark ada moho ubi ungunya teh sari...cuss deh eksekusi....hasilnya? Ketawa ngakaaak...Makasih teh sari.. Kota#WeekEndChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3

Source Bunda EiGak jauh beda dari resep moho ubi kuning dengan moho ubi ungu .. yang ini warnanya asli dari ubinya. Dibawah gambar stepnya untuk 4x resep jadi banyak. Karna sebagian untuk dikasih ke teman😊. Makasih bunda ei resepnya.

Source : Bunda EiEnak bener ini kue👌, baru pertama buat sebenernya nih dan langsung berhasil mekar dan lembut dimasukkan kulkas dan dimakan dingin lebih yummy, makasih resepnya bunda Ei 😘😘#PejuangGoldenApron2#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_palembang

#saturesepsatupohon#weekendchallenge#recookBundaEi#PejuangGoldenApron2#Mingguke_9Mau ikutan meramaikn kontes #RecookBundaEi saya pilih menu moho ubi ungu karena pas dirumah lg ada stock ubi ungu sisa kemarin buat donat.pertama kali mencoba lngsung berhasil,ngembang sempurna tp mekarnya kurang merekah.cupnya terlalu penuh hingga jadinya besar bnget.cuma jadi 12 cup besar dan 1 cup kecil.atas sendiri saya kasih messes coklat biar sikecil tergoda.kuenya enak,sikecil jg suka.saya pakai susu bubuk yg dicairkn.krn adanya stock cuma susu bubuk.trimakasih Bunda Ei atas resepnya.semoga bermanfaat.

Ekonomis loh, hanya 1 telur jadinya banyak dan besar2 😃. Moho adalah sejenis bolu kukus dengan ragi sebagai bahan pengembang. Teksturnya mirip2 dengan apem dan kue mangkok. Cuma kue mangkok pakai tape dan sedikit lebih padat. Yang ini moho dengan ubi ungu. Ubinya bisa di ganti ubi kuning atau merah. Dari pada bolu kukus mekar biasa, saya lebih suka moho ini. Karena kalo bolu kukus mekar itu kan kempyus banget, kayak makan kapas😁😁. Kalo ini agak padat kayak apem gitu jadi lebih mengenyangkan😋Resep aslinya menggunakan santan. Saya ganti dengan susu. Ragi kalo bertemu santan proofingnya jauh lebih lama dari pada bertemu air atau susu. Jadi saya yg sehat dan cepat saja.Rasanya enakkkk, manisnya pas buat saya. Buatnya juga mudah, metode all in. Suka sama sama resep ini. Masuk resep koleksi😃.Source: Felisia Mei#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #kuemoho#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #moho#mohoubiungu #kuetradisinal #kuebasah