Alfajores de Maicena

Jairo Barros
Jairo Barros @jairo_ok

Es una receta que me encanta y tiene mis toques 🤓😏

Alfajores de Maicena

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Ingredientes

15 minutos
3 docenas más o menos
  1. 200 grHarina
  2. 300 grMaicena
  3. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  4. 200 grManteca
  5. 150 grazúcar
  6. 3huevos
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. Ralladura de limón (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar en un bouls todos los secos

  2. 2

    En otro regimiento Mezclar la manteca con el azúcar y agregar dr a uno los huevos y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Agregar los secos tamizados y mezclar hasta formar una masa, dejar descansar en la heladera por 30 min

  4. 4

    Estirar la masa y cortar con un cortante las tapitas

  5. 5

    Poner al horno moderado durante 15 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche y rodear con coco rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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