Red velvet cheese cake brownies

Ello.Milo
Ello.Milo @ElloMiLouise
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. Brownies
  2. 2 butirtelur
  3. 150 grwhite chocolate (cincang halus)
  4. 60 grbutter
  5. 40 mlminyak sayur
  6. 100 grgula pasir halus
  7. 50 grgula aren halus
  8. 100 grtepung terigu serbaguna
  9. 20 grcoklat bubuk
  10. 20 grsusu bubuk full cream
  11. 1 sdmpasta red velvet
  12. Cheese cake
  13. 250 grcreamcheese suhu ruang
  14. 50 grgula pasir
  15. 1 butirtelur
  16. 1kuning telur
  17. 1 sdtpasta vanilla
  18. Sejumputgaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Nyalakan oven api bawah saja suhu 170⁰C sesuaikan oven masing2, siapkan loyang square 20x20 dilapisi baking paper

  2. 2

    Brownies:

  3. 3

    Tim white chocolate dengan butter dan minyak goreng, sampai meleleh dan tercampur dengan butter dan minyak. Sisihkan

  4. 4

    Kocok telur dan gula menggunankan balloon whisk hingga gula larut.

  5. 5

    Masukan white coklat yg telah dilelehkan. Tidak perlu tunggu dingin hangat juga tidak apa2. Aduk rata. Tambahkan red velvet pasta. aduk rata.

  6. 6

    Masukan terigu, susu bubuk, coklat bubuk secara bertahap sambil diayak supaya tidak menggumpal. Aduk rata dengan spatula. Tuang di loyang 20x20. Sisakan adonan sedikit untuk bagian atas.

  7. 7

    Cheese cake:

  8. 8

    Mixer cream cheese suhu ruang sampai lebut, tambahkan gula aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, tambahkan pasta vanilla. Aduk rata.

  9. 9

    Tuang adonan cheese diatas adonan brownies, tambahkan sisa adonan brownies red velvet, buat motif/pattern sesuai selera.

  10. 10

    Panggang di suhu 170⁰c/180⁰c, api bawah saja, selama 40 menit. Nyalakan api atas 10 menit saja. Matikan oven, diamkan 30 menit didalam oven, keluarkan loyang, tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang.

  11. 11

    Tekstur brownie fudgy/moist/basah dan tidak kering.

  12. 12

    Happy baking...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ello.Milo
Ello.Milo @ElloMiLouise
pada
Jakarta

Komentar (2)

DRW
DRW @initialDRW
Yang lapisan brownies telurnya berapa ya? Kayaknya lupa ditulis. Makasih

Resep Serupa