Sambel Kecombrang Teri Medan (Sambel Iris)
Karena suka masak masakan Batak saya tanam sendiri kecombrang, di daerah saya gak ada yang jual karena tanaman ini tidak familiar digunakan sebagai bumbu/bahan masakan. Tadinya saya mau masak arsik ikan mas, tapi liat stock andaliman udah kering banget jadinya bikin sambel kecombrang teri medan aja. Kemarin pas liat berbunga udah mau mekar jadi buru2 dipetik, saya pakai batang mudanya juga (umbut)
Sambel Kecombrang Teri Medan (Sambel Iris)
-
Putrie“Malam mba @Alodia_Kitchen,Setor cooksnap ya mba, terimakasih resepnya ☺️” -
Fulla Kukuh Handoyo“Mantap” -
Smart Ima“Mantab kak.. Teri combrangnya bikin nambah terus pake nasi hanget😁😁” -
Wiluk Anisa Pratama“Makasih resepnya 😊” -
Tuti Keiko“Ini foto prep nya. Pas udh jadinya lupa difoto...eehhh udh abis. Wkwkwkkkk...” -
Olivia Pranata“Enak bangettttttt”
Karena suka masak masakan Batak saya tanam sendiri kecombrang, di daerah saya gak ada yang jual karena tanaman ini tidak familiar digunakan sebagai bumbu/bahan masakan. Tadinya saya mau masak arsik ikan mas, tapi liat stock andaliman udah kering banget jadinya bikin sambel kecombrang teri medan aja. Kemarin pas liat berbunga udah mau mekar jadi buru2 dipetik, saya pakai batang mudanya juga (umbut)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Goreng teri medan sampai kekuningan, angkat, sisihkan. Tumis bawang hingga layu lalu masukkan cabe dan tomat
- 3
Masukkan kecombrang, aduk rata, kemudian masukkan teri medan, aduk lagi
- 4
Tambahkan gula, koreksi rasa, jika dirasa kurang asin tambahkan sedikit garam
- 5
Setelah matang, angkat, sajikan
Resep Serupa
-
Sambel Teri Kecombrang (bumbu iris) Sambel Teri Kecombrang (bumbu iris)
Kecombrang merupakan jenis rempah-rempah yang biasanya dicampurkan ke dalam bumbu untuk aneka makanan. Salah satunya sambal kecombrang teri yang rasa gurih dan pedasnya pas banget. bumbunya diiris, tapi aromanya sedap banget dan bisa ngabisin nasi...#cocomtangpost#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#hidangantradisional#menjamumamah
-
Sambal Kecombrang Teri (Sambal Iris) Sambal Kecombrang Teri (Sambal Iris)
BismillahResep @Alodia_Kitchen , makasih resepnya ❤️Menu yang pasti bikin boros nasi ❤️❤️❤️#BungaDapur#Gas2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sambal Iris Teri Medan Sambal Iris Teri Medan
Bismillah.. belakangan males banget mau masak macem2, selain karena bahan2 di kosan baru kurang lengkap, kerjaan kantor juga ga ada habisnya hihi. Tetap jaga kesehatan ya teman2, kalau ga penting2 banget lebih baik jangan keluar rumah! #PejuangGoldenApron2
-
Sambal Iris Kecombrang Sambal Iris Kecombrang
Mengadaptasi dr sambal matah. Aq cb bikin versi bataknya ya, pk andaliman dan irisan kecombrang😊Sambal ini cocok dipadukan dgn ayam atau okan goreng. Tp aq mkn pk telur dadar n ikan teri jg udh enakkkk bgt. Suami smp nambah2, boros nasi😁#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id
-
Sambal Kecombrang Iris Sambal Kecombrang Iris
Baru pertama kali nyobain kecombrang, dan temen² menyarankan untuk di sambal.Kali ini saya coba sambal iris biar praktis 😁#cookpadcommunity_jakarta#pejuanggoldenbatikapron
-
Sambel Kecombrang Teri Medan Sambel Kecombrang Teri Medan
Pernah makan yg versi sambel kecombrang mentah tanpa teri. itu enak bgt, ini juga ga kalah enak makan dengan nasi hangat pake tempe or ikan asin.
Ukhti Azahra -
Sambel Kecombrang Teri Medan🌶 Sambel Kecombrang Teri Medan🌶
Selamat pagi..pagi² udah laper bawaan udara dingin,punya teri medan 1/2 bungkus dioseng aja ama kecombrang,tinggal goreng telur dimakan pakai nasi anget,wuih sedap..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#OlahanKecombrang
-
Sambal iris teri medan Sambal iris teri medan
Sambal yg praktis, gak capek, irit cabe soal rasa di jamin ketagihan.
-
Kecombrang sambel teri medan Kecombrang sambel teri medan
Sederhana tetapi enak nya mantap, saya lebih suka di banyakin kecombrang nya,😀😀😀
-
Sambal Iris Bunga Kecombrang Sambal Iris Bunga Kecombrang
Ini salah satu jenis sambal khas bali yg jadi favorit. Biasa di sebut sambal bongkot. Dan biasanya pakai batang bunga kecombrang. Tapi kali ini mau pakai bunganya. Rasanya yg otentik, tapi enak. Cocok di sajikan bersama lauk apa saja, bisa ayam, ikan, telur, atau sesuai selera.Yuk cobain yuk#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BungaDapur2025#BungaDapur#GAS2025 #BungaKecombrang #SambalBungaKecombrang
-
Teri Medan Sambel Kecombrang Teri Medan Sambel Kecombrang
Gurih, pedes, seger dalam 1 masakan! Jangan lupa nasi putih panasnya🤤🤤
-
Sambal Iris Bunga Kecombrang Sambal Iris Bunga Kecombrang
Bismillaah... Assalamu'alaikum...Minggu Ke-4, 2 Maret 2025Salah satu sambal favorit aku dan suami, alhamdulillah bunga kecombrang nya hasil metik dari kebun sendiri 🩷. Hati-hati makan sambal ini, perpaduan rasa gurih, pedas dan asam segar dari bunga kecombrang, bikin jadi lupa diet 😁.#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#CookingCommunityClass_Berbungabunga25#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)