Sambal Iris Teri Medan

Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
Kendari, Sulawesi Tenggara

Bismillah.. belakangan males banget mau masak macem2, selain karena bahan2 di kosan baru kurang lengkap, kerjaan kantor juga ga ada habisnya hihi. Tetap jaga kesehatan ya teman2, kalau ga penting2 banget lebih baik jangan keluar rumah! #PejuangGoldenApron2

Sambal Iris Teri Medan

28 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. belakangan males banget mau masak macem2, selain karena bahan2 di kosan baru kurang lengkap, kerjaan kantor juga ga ada habisnya hihi. Tetap jaga kesehatan ya teman2, kalau ga penting2 banget lebih baik jangan keluar rumah! #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmteri medan
  2. 2 buahtomat
  3. 2 buahcabai hijau besar
  4. 5 buahrawit (bisa lebih kalau suka pedas)
  5. 5 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 batangsereh geprek (tadi kelupaan)
  8. Secukupnyagula, garam, merica bubuk
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri medan sampai matang. Tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih bahan2 lain, lalu potong-potong sesuai selera. Geprek sereh kalau pakai. Tadi saya kelupaan, padahal lebih enak pakai sereh lebih wangi hehe

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bawang merah dan putih. Tumis sampai harum dan layu.

  4. 4

    Masukkan tomat dan duo cabe. Aduk sampai cabai hijaunya layu, bumbui dengan gula, garam, merica bubuk dan saus tiram. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Masukkan teri medan yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu matikan api.

  6. 6

    Sajikan sambal iris ini sebagai lauk makan nasi. Dengan dilengkapi telur ceplok aja masya Allah udah enak bangett

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
@dapurnorma | an ordinary wife who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa