Garaetteok teokkbokki

LittleExB
LittleExB @14ersi
Ngawi, Jawa Timur

Karena resep yang saya gunakan sering berubah-ubah dan sering gagal juga,tapi kali ini akhirnya resep yang satu-satunya selalu sukses,jadi simak terus ya.

Garaetteok teokkbokki

Karena resep yang saya gunakan sering berubah-ubah dan sering gagal juga,tapi kali ini akhirnya resep yang satu-satunya selalu sukses,jadi simak terus ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 125 grtepung beras putih
  2. 20 grtepung kanji/tapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. Secukupnyaair panas (air harus benar-benar panas agar matang sampai dalam)
  5. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur tepung beras putih,tepung kanji/tapioka,dan garam lalu aduk sampai rata. Tuangkan air panas sedikit-sedikit dan aduk rata, penuangan air panas harus bertahap ya,jadi sedikit-sedikit nuangin air panasnya dan di aduk dulu rata baru di tuang lagi.

  2. 2

    Pastikan tekstur tidak encer dan juga tidak terlalu kaku. Lalu ambil satu sendok,dan rasakan di genggaman tangan,pastikan adonannya ringan dan bukannya berat ditangan. Kalau adonan saat digenggam ringan,dapat dipastikan adonan akan matang!

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera masing-masing,bisa pendek-pendek / panjang pendek. Difoto hanya sebagian saja,sebagian yang lain sudah saya masukkan ke panci karena panci yang saya gunakan kecil.

  4. 4

    Panaskan air (-+ 1.5 gelas) dengan api sedang,lalu tuang minyak goreng secukupnya. Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi dan biarkan selama 10 menit. Setelah 10 menit garaetteok bisa kamu angkat dan tiriskan. Bagian tengah garatteok dipastikan matang dengan cara mengaduk yang benar tadi. Hasil akhir garaetteok mungkin memang terlihat tidak sepadat garaetteok instan yang di beli online,tapi dapat dipastikan tidak kalah enak dan kenyal!

  5. 5

    Garaetteok pun siap untuk disajikan dengan olahan saos tteokkbokki sesuai racikan dan kesukaan anda!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LittleExB
LittleExB @14ersi
pada
Ngawi, Jawa Timur
Just a simple human
Lebih banyak

Resep Serupa