Rencana bikin tteokbokki mau beli garaetteok yg sdh matang tp kok mehong (di daerah saya garaetteok matang 500gr hrganya 60rb), jd bikin sndiri aja krna klo kurang bisa nambah 😀

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Memanfaatkan sisa tepung beras yang tinggal dikit, mau dibikin jajan/kue nanggung banget, nggak bakal cukup. Akhirnya kepikiran dibikin rice cake aja. Sekalian nanti bikin tteokbokki. Saya pernah nyoba bikin rice cake sebelumnya pakai campuran tepung beras dan tepung ketan, perbandingannya 1:3, dan ternyata kelembekan 😅 Selain itu cara yang saya pakai mirip bikin cilok. Jadi adonan tepung saya bentuk jadi silinder kecil baru direbus. Tapi beberapa waktu lalu pas nonton YouTube-nya mbak Devina Hermawan, cara bikinnya mirip dengan resep aslinya. Adonan tepung dikukus dulu baru setelah matang dibentuk silinder. Ternyata lebih sreg sama resepnya mbak Devina. Kekenyalannya pas menurut saya. Untuk resepnya ini perbandingan tepung beras dan tepung ketan 1:1. Lebih mendekati rice cake aslinya 👍Source: Devina Hermawan (YouTube)#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Pertama kali bikin Tteok-bokki pakai Rice Cake frozen yang dibeli di toko Korea. Itupun hampir ga ketemu, hanya ada 1 bungkus yang terselip di dekat meja kasir, sepertinya ada konsumen yang tidak jadi membelinya (rezeki saya) 😁Kali ini saya bikin Rice Cake-nya sendiri, ada beberapa cara memang. Ada yang dikukus, baru direbus. Tapi saya pakai cara praktis, langsung direbus saja sekali. Alhamdulillah hasilnya lembut, matang keseluruhan, kenyal dan terasa berasnya (namanya juga kue beras) 😊#RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja

Dulu aku pernah buat pertama kali gagal, gumpel2 akhirnya beli di supermarket, ya emang harganya enggak gitu mahal tapi kurang puas karena cuma bisa sekali makan doang hehehe, lalu hari ini aku bikin lagi dengan syeriusss “hasil kombinasi yang kurasa pas dari berbagai resep emak emak di yutub haha” dan walaaaaa, akhirnya jadi juga dong walaupun pegel bikin nya, jadi aku antara harus nangis bahagia atau nangis karena pegel nih ?😭😂Yuk langsung bikin aja.

Karena awalnya sering beli topokki instan, akhirnya capek sendiri kan yaudah bikin aja (lebih hemat karena bisa jadi beberapa porsi

Masih dalam tema Korean Food, beberapa menu yang saya bikin sendiri untuk acara farewell party sekalian Playdate Bocah beberapa waktu lalu.Mumpung #DiRumahSaja saya sempatkan ketik resepnya. Resepnya kolaborasi dari @DeBby Dew dan @Dapur Olive. Sekalian ikut program #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpadResep Garaetteok/Rice Cake saya ada di 👉🏻 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12086499-garaetteok-%EA%B0%80%EB%9E%98%EB%96%A1-rice-cake-for-tteok-bokki-kue-beras-untuk-topokki-praktis?invite_token=DhXwkpzoYqPpkneVuTqFP7JxTteok-bokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di Pojangmacha.

Gara-gara kebanyakan nonton drama korea, adik saya sampe request dibuatin tteokbokki. Apasi tteokbokki? Tteokbokki atau sering kita dengar topokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Yaudah yuk langsung aja kita buat😊

Kebanyakan nonton drakor bikin aku ngidam topokki hahaha.. Krna klo beli harganya lumayan (dan gak tau beli dimana) jadinya coba googling resepnya dan disesuaikan sama bahan² lokal, jadilaah seperti ini... Supeeer simple and yummy!!! Cacaaan

krn harganya cukup mahal di supermarket, aku berniat buat sendiri. ternyata rasanya sama kayak yg di supermarket lhoo. chewy, enak bgt. Dan yg terbaik, bahan2nya ga mahal dan mudah didapat

Aku banyak banget eksperimen buat tteok supaya kenyal dan matang dalamnya, akhirnya berhasil setelah pakai cara ini, ihiww.

Punya stok saos Topoki instan. Sebenarnya saya ga tralu suka makanan korea yang satu ini, karena ga ada sayurnya😅..tapi berhubung si bujang dan gadis suka yang pedas ala korea, maka nyobalah beli..resep kue berasnya recook resep bunda Lse Lusia.#Recookmenyadik_LseLusia#RecookmenyadikKalbar#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_tangerang#pekanrayamie

Inspirasi resep dari : MaangchiKalo tteok nya uda coba bbrp kali bikin dr tepung beras maupun yg di campur tepung sagu / ketan, tetep aja berbeda dengan beli jadi, gak suka dengan bau dari tepung beras nya.. Jadi yang aku mau share disini adalah kuah saus nya aja yang mantap bgt ud mirip ama yg di jual di resto.. Isian nya bs di sesuaikan selera masing2 ok 😊👍Lalu bs di tambahin keju mozzarella jg diatasnya sesaat sbelum di sajikan, jadi keju nya meleleh saat dimakan.