Ebi artinya udang.Furai kayaknya sih maksudnya "fry" alias goreng. Orang Jepang emang unik bahasa Inggrisnya. 🤭Platingan alakadarnya, belum nemu art of plating yang art style-nya saya banget. Karena masih pemula kelas teri nasi. 🤣🤭Source : @whisky_whisk#cookpadcommunity_solo#cooksnaptimlo_Anjas#pejuanggoldenbatikapron

Ebi furai adalah udang goreng tepung khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben.

Source : Putri ChristianEbi Furai, camilan endulitaa yang berhasil membuat orang rumah makin betah dirumah.Ditemani secangkir teh hangat menambah kedekatan kami.Pass banget ini mah buat teman nyantai 🤗#FinalJagoRecook_Solo#cookpadCommunity_Solo#pejuangGoldenApron3#wongsolomasak#klangenanJajan_solo

Siapa suka udang 🥰 ini menu ter....terfavorite nih dikeluarga saya wbi furaiKeriuk diluar tetap lembut garing di didalam coba deh pasti suka.( Saya pakai 2 resep ya jd tinggal di kali 2 🥰) jd bisa disimpen di frozenSource Mba @MitaNiez#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Mita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_bogor

Dapet surat dari NingMin untuk recook resep temen #cookpadcommunity_surabaya, aku memilihmu mbak Han si #wanitatangguh. Akhirnya bisa lurus udangnya.. Yess!!!Ternyata kapan lalu kurang dalem sedikit waktu kerat perutnya dan kurang strecthing 😂😂😂😂 (langkah no.2 PENTING!!) Untung punya temen 1 komunitas di surabaya yang mau berbagi ilmunya biar udangku lurus.. Trims yang mbak han, sekarang bisa makan ebi furai ala hokben di rumah. Untuk resepnya memang gak sama persis, aku modif. #ebifurai #ebifuraialahokben #olahanudang #udanggoreng #udanggorengtepung #wanitatangguh #recookdongmah #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya

Masih terinspirasi dengan menu-menu restoran Jepang lainya. Kali ini saya terinspirasi dan recook resep Devina Hermawan dengan resep Ebi Furainya. Ada tips cara membuat udang bisa lurus sempurna yaitu dengan mengerat-ngerat punggung udang dan menekan-nekannya sampai udang lurus. Di masa pandemi ini serasa makan di restoran Jepang di rumah sendiri. Bisa untuk frozen food juga.Minggu 8 #PejuangGoldenApron3

recook dari chef cantik n smart @devinahermawan 😊

Source: Devina Hermawan

Waktu kecil pengen bngt makan udang goreng kyk gini...tp krna aku hanya anak gunung, tinggal di desa yg di pasarnya itu blm ada jual hasil laut yg bervariasi. Maka cuman bs ngiler ngeliatin gambar ebi furai di majalah resep punya mamakku 😕 Dan sering aku heran, mamakku suka kali beli buku resep yg bhnnya susah didapatkan di tempat tinggal kami 😒 jadinya kalo ku baca buku2 resep itu cmn bs nelan ludah aja 😕😅😅 Aihh...si mamak!!Dulu pernah karna pengen bngt, pergi ke pasar beli udang rawa dan milih yg besar2, yahh walau ga sebesar udang laut dan dptnya jg dikit...tp lumayanlah bs buat praktek bikin ebi furai 😄Pengalaman pertama makan udang grng ala jepang ini sungguh luar biasa bagiku...scra waktu itu blm ada resto atopun cafe2 ala masakan Jepang kyk skrng ini, apalagi digunung 😅 Dulu, paling jg jajan bakso ato mie ayam...itu sj udah mevvahhhhh 😆😆Nah sekarang kn tinggal dikota, meski kota kecil tp mudah menemukan penjual hasil laut seperti udang galah ato jenis udang lain berukuran besar.Kapan hari pas belanja ada udang dan kenangan ini terbersit. Ku belilah si udang itu, niat dibikin ebi furai 😃.Resep aku cooksnap punya mbak @anjas_sulrum, Ebi Furai with Tartar Sauce. Karna saus tartarnya ga punya, jd ku skip, ganti mayonnaise dan saus tomat. 🍤🍤#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_Berprotein#CookpadCommunity_Solo#TimloSolo_TimCookpadCommunitySolo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Id#FoodtographyClub

Resep : @devinahermawanSaya sempat mengira Ebi Furai sama dengan Ebi Tempura. Ternyata beda ya, kalau Ebi Tempura pakai tepung khusus tempura, sedangkan Ebi Furai pakai tepung roti.Harusnya ini bentuknya lurus seperti punya chef Devina, tp malah melengkup lg. Sepertinya salah saat proses menggorengnya, tp gpp yg penting rasa sudah enak.Diresep pakai 1/2 butir telur utuh, krn saya msh punya banyak sisa putih telur, jd saya pakai itu saja.#cocomtangpost_darilaut#cookpadcommunity_tangerang

Dadakan paksu dpt dinas luar kota, jadilah kami ngekor, selepas berlibur ria masuk dapur lagi eksekusi bahan² yg tersisa di kulkas, nemu udang secuil dibikin yg gampang² ajalah, intip resep mba Ade, ada ini langsung deh eksekusi... hmmm seddaapppSource: Dapur Ade (dengan modifikasi)#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#TaragakBasuo#OlahanSayurMamiFay

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa