Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5
-
Qurota A'yun“Assalamualaikum...mbak...cooksnap...hehe istilah baru....yg ini original coba resep nya mbak oka...tanpa tambahkan apapun...nyum2x....enak...numor uno lezato hehe....kangen resep2 baru mbak oka...request lapis legit gulung dong mbak...kan blm pernah posting kan ya...kayaknya irit telur tapi tetep high quality..premium taste gitu mbakku...thankyou ya resep nya plus request nya haha” -
Qurota A'yun“Assalamualaikum..mbak oka apakabar? Lama tidak berkabar..Yuyun udah kangen dgn postingan resep2nya yg menginspirasi.Ini hasil recook ku mbak...Sapi lada hitam tapi plus baso sapi jg biar banyak wkwkwk...Ini resepnya enak banget SUMPAH. ENDOLLLLLLLLLLITA..Maturnuwun resepnya injwh😋😍😘”
Bismillah...
Resep ini rasanya endesss ....
Membuatnyapun mudah simple praktis .....Aslinya nggak pake brokoli ya...saya tambahin aja biar nggak usah masak sayur lagi udah include wkwkwk...paket hemat judulnya nih hahaha....Tapi wenak tenan.Masak daging kali ini nggak saya bleaching tapi wkt saya defros dagingnya kotorannya udah keluar otomatis jd tinggal saya cuci dan iris2 tipis mengikuti serat dagingnya.Komentar suamiku....Rasanya nendang.Masakan ini memang favorit keluargaku dari dulu...hanya saja dulu2 nya saya pake saori saus sapi lada hitam...kali ini nyoba yg pronas...ternyata lebih praktis yg pronas sebab udah nggak perlu tambahin air lagi...coba kalo mesti nambah air lg bisa2 kebanyakkan atau bisa jg kurang...jd resep ini cocok banget utk pemula ya..Tapi kl mau ditambah air jg boleh kok ya misal kurang tambahin dikit aja ya ....👌Ini masakan hari minggu tgl 20/7/2020...padahal sorenya dpt hadiah sotil dari cookpad...makasih ya cookpad team..mamahcookpad...papahcookpad.Tantecookpad....Kakakcookpad...Adekcookpad... MbakMinCookpad special thank chef Meliana admin cookpad Yoglosemar... Kode:PGA79Week08.
#PejuangGoldenApron3
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.Daging di cuci,iris2 mengikuti seratnya, iris2 tipis memanjang.Brokoli potong2 sesuai kuntumnya.Bawang bombai iris2 dan cabe hijau iris2 bulat.Kali ini nggak di bleaching krn hasil akhir nyemek tdk berkuah banyak.
- 2
Siapkan semua bumbu.Takar semua bumbu.Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih dgn mentega dan minyak goreng.Tumis hingga kuning kecoklatan.
- 4
Masukkan daging sapi.Tumis hingga berubah warna.
- 5
Masukkan saus sapi lada hitam 175 ml(1 bungkus).Bumbui dgn lada bubuk+gula+kaldu jamur.Aduk rata.Masak dgn api kecil dgn ditutup rapat selama 15 menit tanpa dibuka tujuannya agar daging empuk.Resep ini tanpa tambahan air ya...
- 6
Setelah 15 menit atau air saus agak asat masukkan brokoli.Masak hingga brokoli sedikit layu.Setelah itu masukkan bawang bombay dan cabe hijau.Bawang bombay dan cabe hijau masuk terakhir krn mereka dlm resep ini sbg bahan bukan bumbu jadi jgn masak mereka terlalu matang ya, asal layu aja.
- 7
Setelah bawang bombay layu.Koreksi rasa.Jika telah pas pindahkan ke wadah saji.....endesssss😋👌
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Daging Sapi Saus Lada Hitam Daging Sapi Saus Lada Hitam
14/08/2020 Bikinnya gampang bgt. Resepnya dari @cookingwithhel. Klo resep aslinya, daging mentahnya langsung ditumis. Klo aku, direbus dulu sekalian mengeluarkan kotorannya. Trus pada saat ditumis, aku tambahin air jg. Soalnya sblum aku tambahin air, aku cobain masih alot. Jadi tambahin airnya 2x sampai dagingnya agak empuk.Ini enak loh...suami aku sampe nambah makannya 😆
-
Daging Sapi Saus Lada Hitam Daging Sapi Saus Lada Hitam
Punya daging, bingung mau dimasak apa. Anak2 lama jg nggak makan daging, dan kita masak aja dagingnya pakai saus lada hitam.
-
5. Sapi lada hitam 5. Sapi lada hitam
Malem" pulang toko, butuh masak yg cepet. Ada bumbu saori lada hitam, ,jd qta pergunakan saja
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Doyan banget deeh ma menu satu ini.. tp sayang ada yg kurang, kurang cabe ijo nya.. biasa pake paprika hijau & merah, berhubung yg tersedia cabe merah ma bawang bombay aja, yaa sutra laah,, buat makan sendiri ini, hihihiDimakan ma nasi anget udah enak banget, bisa juga bareng ma spagetti, tp bumbunya dibanyakin biar enak spagetti nya.. 😊
-
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam
Masi edisi manfaatin daging qurban kemarin , masak yg simple tapi maknyus dan ga perlu lauk lain lagi, ini pake nasi panas aja udah bikin nambah trusss
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Lagi pengen makan sapi lada hitam kayak di resto2 gitu, tapi di dapur gak ada paprika, jd pake bhan yg ada aja deh. tp suamiku bilang rasanya gak kalah enak kok sama yg di resto. hehee
-
Sapi Lada Hitam Praktis Sapi Lada Hitam Praktis
Ada stock daging untuk lemaknya Baby Az.... berhubung Baby Az cm bisa makan daging sapi n kambing, skrg mimi lbh sering bli daging sapi dibandingin ikan n ayam, pas jg hr ini Lebaran Idul Adha, jd menu daging sapi aja dexh... menu favorit Mimi n Abi.... Sapi Lada Hitam, n tetep mimi pengen ada sayur2nya.... beehubung stock brokoli hbs jd mimi pake kentang n wortel... masaknya gampang bgt lg... super praktis.... kmrn blinya cm 1/4kg (250gr) aja daging sapinya, itupun udah dipake masak kare jg... hehhee jd ini masaknya anggap 125gr ya dagingnya... biar banyak tambah macem2 sayuran...Mimi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena pengen dapetin #ebook dan #videomasak
-
Tumis Sawi Putih Tumis Sawi Putih
Request suami sayuran yg sehat..kali ini tumis2 pake minyak zaitun.Yg mau pake minyak goreng atau margarin jg boleh bebas aja.Tumis ini boleh pake terasi boleh jg nggak pake ya ( skip) sama2 enak kok...tumis sawi putih ini sangat cocok utk orang2 yg menderita asam urat karena penderita asam urat dilarang banyak2 mengkonsumsi sayuran hijau..nah kalau sayuran berwarna putih dan orange boleh banyak2 dan sering2.Salam Sehat Selalu....tetep sehat dan semangat...selalu patuhi protokol kesehatan ya...#PejuangGoldenApron3#PGA107Weeks23http://oka-fridayah.blogspot.com/2021/04/tips2-menunaikan-ibadah-haji-dan.html?m=1
-
Sapi lada hitam empuk Sapi lada hitam empuk
Saya menggunakan saus saori lada hitam.. tapi saya tambahkan bumbu” lain seperti lada hitam tambahan, garam dan totole karena jika pakai saori aja kurang berasa. Sapi harus dilumuri pake tepung tapioka biar empuk saat dimasak
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Ini saya pake bumbu saori lada hitam ya, rasanya ga kalah dengan di cafe2 😁
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Masih punya simpenan daging kurban gaes. Kita buat sapi lada hitam aja ya, yg gampang dan enak.Btw bisa empuk bisa pake cara 5-30-7tapi aku pake slow cooker set timer 3jam biar empuk lumer. hihi
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Menu simpel gak pake ribet, karna pake saos instan. Saya pakai saori saos lada hitam. Belinya d alfamart. Rasanya enak deh, beneran.. kayak sapi lada hitam yg dijual di resto.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)