Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5
Bismillah...
Resep ini rasanya endesss ....
Membuatnyapun mudah simple praktis .....Aslinya nggak pake brokoli ya...saya tambahin aja biar nggak usah masak sayur lagi udah include wkwkwk...paket hemat judulnya nih hahaha....Tapi wenak tenan.Masak daging kali ini nggak saya bleaching tapi wkt saya defros dagingnya kotorannya udah keluar otomatis jd tinggal saya cuci dan iris2 tipis mengikuti serat dagingnya.Komentar suamiku....Rasanya nendang.Masakan ini memang favorit keluargaku dari dulu...hanya saja dulu2 nya saya pake saori saus sapi lada hitam...kali ini nyoba yg pronas...ternyata lebih praktis yg pronas sebab udah nggak perlu tambahin air lagi...coba kalo mesti nambah air lg bisa2 kebanyakkan atau bisa jg kurang...jd resep ini cocok banget utk pemula ya..Tapi kl mau ditambah air jg boleh kok ya misal kurang tambahin dikit aja ya ....👌Ini masakan hari minggu tgl 20/7/2020...padahal sorenya dpt hadiah sotil dari cookpad...makasih ya cookpad team..mamahcookpad...papahcookpad.Tantecookpad....Kakakcookpad...Adekcookpad... MbakMinCookpad special thank chef Meliana admin cookpad Yoglosemar... Kode:PGA79Week08.
#PejuangGoldenApron3
Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5
-
Qurota A'yun“Assalamualaikum...mbak...cooksnap...hehe istilah baru....yg ini original coba resep nya mbak oka...tanpa tambahkan apapun...nyum2x....enak...numor uno lezato hehe....kangen resep2 baru mbak oka...request lapis legit gulung dong mbak...kan blm pernah posting kan ya...kayaknya irit telur tapi tetep high quality..premium taste gitu mbakku...thankyou ya resep nya plus request nya haha” -
Qurota A'yun“Assalamualaikum..mbak oka apakabar? Lama tidak berkabar..Yuyun udah kangen dgn postingan resep2nya yg menginspirasi.Ini hasil recook ku mbak...Sapi lada hitam tapi plus baso sapi jg biar banyak wkwkwk...Ini resepnya enak banget SUMPAH. ENDOLLLLLLLLLLITA..Maturnuwun resepnya injwh😋😍😘”
Bismillah...
Resep ini rasanya endesss ....
Membuatnyapun mudah simple praktis .....Aslinya nggak pake brokoli ya...saya tambahin aja biar nggak usah masak sayur lagi udah include wkwkwk...paket hemat judulnya nih hahaha....Tapi wenak tenan.Masak daging kali ini nggak saya bleaching tapi wkt saya defros dagingnya kotorannya udah keluar otomatis jd tinggal saya cuci dan iris2 tipis mengikuti serat dagingnya.Komentar suamiku....Rasanya nendang.Masakan ini memang favorit keluargaku dari dulu...hanya saja dulu2 nya saya pake saori saus sapi lada hitam...kali ini nyoba yg pronas...ternyata lebih praktis yg pronas sebab udah nggak perlu tambahin air lagi...coba kalo mesti nambah air lg bisa2 kebanyakkan atau bisa jg kurang...jd resep ini cocok banget utk pemula ya..Tapi kl mau ditambah air jg boleh kok ya misal kurang tambahin dikit aja ya ....👌Ini masakan hari minggu tgl 20/7/2020...padahal sorenya dpt hadiah sotil dari cookpad...makasih ya cookpad team..mamahcookpad...papahcookpad.Tantecookpad....Kakakcookpad...Adekcookpad... MbakMinCookpad special thank chef Meliana admin cookpad Yoglosemar... Kode:PGA79Week08.
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.Daging di cuci,iris2 mengikuti seratnya, iris2 tipis memanjang.Brokoli potong2 sesuai kuntumnya.Bawang bombai iris2 dan cabe hijau iris2 bulat.Kali ini nggak di bleaching krn hasil akhir nyemek tdk berkuah banyak.
- 2
Siapkan semua bumbu.Takar semua bumbu.Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih dgn mentega dan minyak goreng.Tumis hingga kuning kecoklatan.
- 4
Masukkan daging sapi.Tumis hingga berubah warna.
- 5
Masukkan saus sapi lada hitam 175 ml(1 bungkus).Bumbui dgn lada bubuk+gula+kaldu jamur.Aduk rata.Masak dgn api kecil dgn ditutup rapat selama 15 menit tanpa dibuka tujuannya agar daging empuk.Resep ini tanpa tambahan air ya...
- 6
Setelah 15 menit atau air saus agak asat masukkan brokoli.Masak hingga brokoli sedikit layu.Setelah itu masukkan bawang bombay dan cabe hijau.Bawang bombay dan cabe hijau masuk terakhir krn mereka dlm resep ini sbg bahan bukan bumbu jadi jgn masak mereka terlalu matang ya, asal layu aja.
- 7
Setelah bawang bombay layu.Koreksi rasa.Jika telah pas pindahkan ke wadah saji.....endesssss😋👌
Resep Serupa
-
Daging Sapi Lada Hitam ala Resto Daging Sapi Lada Hitam ala Resto
Memanfaatkan daging sapi yg masih ada di freezer. Terinspirasi dari @cookingwithhel again. Ini lebih mudah dari daging lada hitam yang pernah saya buat. Hehe 😁 wajib dicoba
-
Daging Sapi Saus Lada Hitam Daging Sapi Saus Lada Hitam
14/08/2020 Bikinnya gampang bgt. Resepnya dari @cookingwithhel. Klo resep aslinya, daging mentahnya langsung ditumis. Klo aku, direbus dulu sekalian mengeluarkan kotorannya. Trus pada saat ditumis, aku tambahin air jg. Soalnya sblum aku tambahin air, aku cobain masih alot. Jadi tambahin airnya 2x sampai dagingnya agak empuk.Ini enak loh...suami aku sampe nambah makannya 😆
-
Daging Sapi Saus Lada Hitam Daging Sapi Saus Lada Hitam
Punya daging, bingung mau dimasak apa. Anak2 lama jg nggak makan daging, dan kita masak aja dagingnya pakai saus lada hitam.
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
gambarnya emang gg cantiuk tapi insyaallah rasanya lezat. . .ceritanya kk ipar lg bertamu dirumah, cuz masakin ini. duh makannya mp nambah padahal nasinya udah ky gunung mau meletus, mungkin enak kali ya cz sy s3ndiri gg berani makan daging jd gg tau rasanya hehhe
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Awalnya suami nggak doyan makan daging, sampai akhirnya pas kondangan ada menu ini dan mau cobain. Eh... Diam-diam suka dan akhirnya request minta dibikinin daging yg dimasak seperti yg di kondangan... Hehehe... Coba2 aja... Ternyata lumayan dan suami suka...Alhamdulillah..... #resepnekatjudulnya 😁
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Posbar Idul Qurban nih... Hmm yang simple aja deh, belum mood masak dagingnya, simpen dulu di freezer sebagian.Daging sapi dibuat oseng dengan bumbu saori Lada hitam MasyaAllah ternyata pedas ya, padahal ditambah cabe rawit dan Lada bubuk juga dipikir bumbu Lada hitamnya gak pedes.Masaknya ditambah nanas jadi cepet empuk dan gak terasa enek.Rasanya huhah huhah bener nih, pedes nampol bikin boros nasi.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Coba praktek ' Daging Sapi Lada Hitam "Buat cuma setengah kilo karena takut gak enak. ternyata uenak....nyesel gak bikin banyak.Biasa praktek dan ngesave resep.Kalau rasanya biasa aja saya kasih bintang 2 , kalau enak saya kasih bintang 5 . Biar suatu saat kalau mau bikin lagi pake resep yg bintang 5.Beneran....utk resep ini saya kasih bintang 5. Mantaaap...Source : Mariaulfah
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Anak2 suka banget daging dibumbuin lada hitam seperti ini...masaknya gak pake lama juga... ♥️
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Selamat hari raya idul adha..😇🤗Hidangan idul adha tahun ini adalah Daging sapi lada hitam,resep ini saya recook dari bunda Hj titin Purnama sari.ini kali kedua saya recook resep beliau,resep-resep beliau simple dan patent🤗Tapi,diresep ini saya tidak menggunakan paprika.saya hanya menggunakan lambok merah dan hijau,ini sekalian nguras isi kulkas yang semrawut,karna sudah saatnya disortir.seandainya menggunakan paprika pasti lebih ciamik ya..rasanya😉Btw...terima kasih yach bunda Hj Titin PurnamaSari,resepnya.#Wanilahmeolahbeasa#kuraskulkas#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_kalsel
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
berhubung dirumah ada yang gak suka daging, akhirnya resep kali ini aku campurin telor puyuh didalamnya. mau dicampur jagung muda juga bisa banget lho..daging sapi yg aku pake seperti daging untuk masak rendang ya. terus di potong dadu.
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Daging sapi lada hitam simple ala choey.Daging sapi sebelumnya di presto dulu ya bun. Supaya empuk. Ini masaknya buat 2 org aja. Soalnya ada pedes2nya kan. Nak kicik nggak boleh😁
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Belum pernah masak daging, jadi coba-coba aja.. Ini ngga pakai diicip rasanya karena lagi puasa, tapi pas buka puasa diicip hyuhhh rasanya luar biasa. 😄 ngga gagal, enak dan empuk.. 🍴
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)