Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 300 grtepung terigu
  3. 180 mlair mendidih
  4. 1 sdmmargarin
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan isian :
  8. 4 butirtelur
  9. secukupnyaBawang daun
  10. Daging/sosis/bakso (Paling enak daging saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan garam

  2. 2

    Panaskan air, margarin, dan minyak goreng

  3. 3

    Tuangkan air dan margarin ke tepung lalu uleni sampai kalis

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 6 bulatan lalu rendam minimal 1 jam/semalaman dalam kulkas. Lebih lama adonan lebih elastis

  5. 5

    Campurkan semua bahan isian

  6. 6

    Beri alas yang bersih, aku pakai plastik kiloan. Pipihkan adonan, beri isian lalu lipat

  7. 7

    Letakkan martabak dr plastik ke penggorengan pelan2. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan

  8. 8

    Martabak telor siap dinikmati dengan cocolan saos atau tambahan acar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Liana Afanti
Dwi Liana Afanti @dwilianaa
pada
Pemalang

Komentar

Resep Serupa