Kepiting saus padang

Rany Tresiana
Rany Tresiana @Rt3016

Ceritanya mah niat banget beli kepiting, karna pengen banget makan kepiting saus Padang yg pedes banget 🤤🤤
Cuss.. lanjut ke resep ya mak

Kepiting saus padang

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mah niat banget beli kepiting, karna pengen banget makan kepiting saus Padang yg pedes banget 🤤🤤
Cuss.. lanjut ke resep ya mak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting/rajungan
  2. 2 ruasjahe
  3. 3 lmbrdaun jeruk
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. 3 sdmsaus sambal
  8. Secukupnyagula, garam, penyedap
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu halus
  11. 6 bhbawang merah
  12. 5 bhbawang putih
  13. 6 bhcabai merah
  14. 10-15 bhcabai setan (sesuai selera)
  15. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Sikat cangkang kepiting, lalu pisahkan bagian cangkang dan kaki kemudian buang insang

  2. 2

    Rebus kepiting hingga mendidih, buang air rebusan

  3. 3

    Rebus lagi kepiting dengan air yg baru ± 10menit, tiriskan kemudian geprek bagian capit agar bumbu dapat meresap

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, daun jeruk, jahe, gula, garam dan penyedap

  5. 5

    Masukkan telur aduk2 hingga bumbu matang, kemudian tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Tes rasa, masukkan kepiting masak hingga bumbu meresap

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rany Tresiana
pada
kalo sudah niat, buat apapun pasti bisa !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa