Budín húmedo de Mandarina
Silvia Canteros @sil1877
Es tan rica que no vas a parar de comerla .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a preparar los ingredientes para luego comenzar a cocinar,
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Comenzamos a cortar una mandarina al medio, sacamos las semillas y hacemos otra corte al medio, volcamos a la licuadora y exprimimos una mandarina y el jugo colocamos en la licuadora. (Batimos por unos 2 min)
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Seguimos agregando el aceite, huevo, azúcar (batir en licuadora por dos minutos)
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Después de licuar todos los ingredientes y si tú licuadora es potente con la velocidad, agregamos la harina y licuamos por 5 min o volcamos en un recipiente y vamos agregando la harina y en forma envolvente vamos mezclando.
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En una budinera forrada con papel mantecao y enmantecado volcamos la preparación en un horno a 180 gr por 40 ‘ ( pasado ese tiempo pinchamos y si sale seco el palito ya está 🤗
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Glasé: 250 g de azúcar impalpable y 2 o 3 cdas del jugo de una mandarina o naranja. En frío, volcamos el glasé y listo. No saben lo rico que queda en un Té. Cualquier duda me preguntan. Suerte!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Canteros le encantará ver cómo quedó.
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