🌼Donas🌼

Catalina✨️
Catalina✨️ @catalinaa8
Chile

Donas estilo Dunkin Donuts, son súper esponjositas y muy similares a las de dunkin.

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Ingredientes

  1. 2 cdtasLevadura
  2. 160 mlleche tibia
  3. 6 cdasazúcar
  4. 2huevos
  5. 480 grharina
  6. 85 grmantequilla
  7. 4 grsal
  8. Glaseado: azúcar glass con limón, o azúcar glass con leche, etc
  9. Colorante (a elección)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la Levadura, la leche tibia y una cucharada de azúcar. Dejar reposar por 15-20 min

  2. 2

    En un bowl añadir la harina, la sal, las 5 cucharadas de azúcar, la levadura ya fermentada, luego mezclar e incorporar los huevos, la mantequilla pero en tres partes, o sea añades y mezclas y repites hasta que se te acabe.

  3. 3

    Tapar la masa con un paño o papel film. Dejar reposar por 1 hora con 30 minutos.

  4. 4

    Pasado el tiempo, en la mesa estirar la masa y hacer la forma de dona, luego las pones en una bandeja o plato y las tapas dejándolas reposar por 40 minutos más.

  5. 5

    Freír tus donas 20 segundos por lado, o dependiendo si te gustan más doradas o menos!

  6. 6

    Finalmente cuando se enfríen le pones tu glaseado favorito! Puede ser con azúcar glass y gotitas de jugo de limón, azúcar glass y leche, merengue, chocolate, o lo que gustes!

  7. 7

    ¡IMPORTANTE! si tu mantequilla es con sal omite el paso de la pizca de sal.¡OJO! la leche para la levadura debe ir sí o sí tibia!

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Comentarios (15)

Escrita por

Catalina✨️
Catalina✨️ @catalinaa8
Chile
En la pandemia aprendí a cocinar, en especial cositas dulces! Es algo que me gusta mucho hacer y encuentro que es un panorama muy entrete y rico✨️💗. Actualmente estoy estudiando Nutrición y dietética🍎😊
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