Cireng rebon crispy

Uminya Nabil
Uminya Nabil @cook_15654199
Perumahan Puri Nirwana Recidences Blok PG 03,Kec Karang Bahagia,desa Sukaraya, Kab Bekasi

Cireng rebon crispy

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Uminya Nabil
Uminya Nabil @cook_15654199
Perumahan Puri Nirwana Recidences Blok PG 03,Kec Karang Bahagia,desa Sukaraya, Kab Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grtepung tapioka
  2. 600 mlair
  3. Daun bawang sledri
  4. 50 grudang rebon
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 bksPenyedap
  7. 1 sdtGaram
  8. 150 gramtepung tapioka untuk membalur cireng

Cara Membuat

  1. 1

    Takar bahan2 dg pas ya tepung dan air 1:1,iris2 daun bawang dan ulek bawang putih

    Foto langkah ke 1 dari resep Cireng rebon crispy.
    Foto langkah ke 1 dari resep Cireng rebon crispy.
  2. 2

    Panaskan air masukan garam dan penyedap setelah mendidih matikan api masukan bawang putih yg sudah d ulek aduk2 lalu campur air mendidih ke dalam wadah tepung yg sebelumnya sudah d campur daun bawang dan rebon, masukan air nya bertahap aduk asal saja ya

  3. 3

    Adonan tdk perlu terlalu d aduk apalgi di uleni,asal saja krn air sudah mengandung garam tujuannya agar mudah merata ke tepung tanpa hrus terlalu di aruk, tdk trlalu d ulen jg tujuannya agar cireng mnjd crispyy

    Foto langkah ke 3 dari resep Cireng rebon crispy.
  4. 4

    Siapkan tepung tapioka kering untuk d balur ke adonan cireng yg sudah d bntuk,bntuknya jg jgn terlalu hrus bulat mulus sempurna, asal aja ya jgn terlalu kena tekanan dr tngan,sekenanya saja, ini jg pntng agar cirengnjd crispy, stelah selesai sisihkan jgn lngsg d goreng diamkan dl smpai beberapa saay agar tepung kering dan adonan cireng terikat,

    Foto langkah ke 4 dari resep Cireng rebon crispy.
  5. 5

    Goreng di minyak panas dg api kecil agar hasilnya crispy thn lama tdk cpt lembek gorengnya agak lama dg api kecil ya, insyaallah tdk keras dlemnya ttp kenyal tp luarnya crispy sekali 🥰, selamat mencoba bunda
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Uminya Nabil
Uminya Nabil @cook_15654199
pada
Perumahan Puri Nirwana Recidences Blok PG 03,Kec Karang Bahagia,desa Sukaraya, Kab Bekasi
saya seorang ibu rumah tangga dg dua org anak yg suka hobby memasak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Kukus Blackforest
  2. Rollcake pandan
  3. 1157. Bomboloni Cokelat
  4. Sate Lilit
  5. Sayur Sawi putih wortel
  1. 4. Oseng Kinco Bandeng
  2. Tahu Susu
  3. Terong balado
  4. Tumis timun+telor