Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Takar bahan2 dg pas ya tepung dan air 1:1,iris2 daun bawang dan ulek bawang putih
- 2
Panaskan air masukan garam dan penyedap setelah mendidih matikan api masukan bawang putih yg sudah d ulek aduk2 lalu campur air mendidih ke dalam wadah tepung yg sebelumnya sudah d campur daun bawang dan rebon, masukan air nya bertahap aduk asal saja ya
- 3
Adonan tdk perlu terlalu d aduk apalgi di uleni,asal saja krn air sudah mengandung garam tujuannya agar mudah merata ke tepung tanpa hrus terlalu di aruk, tdk trlalu d ulen jg tujuannya agar cireng mnjd crispyy
- 4
Siapkan tepung tapioka kering untuk d balur ke adonan cireng yg sudah d bntuk,bntuknya jg jgn terlalu hrus bulat mulus sempurna, asal aja ya jgn terlalu kena tekanan dr tngan,sekenanya saja, ini jg pntng agar cirengnjd crispy, stelah selesai sisihkan jgn lngsg d goreng diamkan dl smpai beberapa saay agar tepung kering dan adonan cireng terikat,
- 5
Goreng di minyak panas dg api kecil agar hasilnya crispy thn lama tdk cpt lembek gorengnya agak lama dg api kecil ya, insyaallah tdk keras dlemnya ttp kenyal tp luarnya crispy sekali 🥰, selamat mencoba bunda
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar