Bolu Gula Merah

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Beberapa waktu lalu ada follower saya di instagram yang tanya tentang resep bolu gula merah, pas banget saya belum pernh bikin bolu ini. Jadi saya bikin sekalian untuk memenuhi req salah satu followers saya

Tekstur bolunya lembut banget rasanya juga enak manis khas gula merah dan wangi bubuk kayu manis

#resepfitsas #resepfitsas_bolu #resepfitsas_cake #resepfitsas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 -50 menit
10 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 1/2 sdtEmulsifier (SP, TBM atau ovalet)
  3. 110gula merah (gula kelapa) >> 12 sdm
  4. 85 gtepung terigu
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 15 gtepung maizena (1 1/2 sdm)
  7. 1/2 sdtbubuk kayu manis (boleh ditambah jika suka dengan kayu manis)
  8. 85 gbutter (mentega) lelehkan
  9. Pelengkap
  10. Secukupnyaalmond keping

Cara Membuat

45 -50 menit
  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 170 derajad celcius. Mixer gula telur dan emulsifier sampai mengambang kental berjejak. Tambahkan tepung terigu dan kayu manis bubuk dengan cara diayak diatas adonan, aduk balik sampai rata, tambahkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai rata.

  2. 2

    Tekstur akhir, kental berjejak. Masukkan adonan kedalam loyang 22x10x5 yang telah dialasi baking paper. Beri topping almond keping, panggang selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Angkat dan dinginkan

  3. 3

    Potong2 dan sajikan

  4. 4

    Diplating dulu 😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

Vina Arrozini
Vina Arrozini @cook_23667205
Mba ini klo mw bkin dg 2telur saja takaranya apakah tinggal dbagikan 2 gt ya? Hasilnya apakah akan sama lembutnya bolunya?dan itu apinya atas bawah kah? Makasi sblmnya🙏

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya