Zupa krem z groszku

Fit Wyspa - Patrycja Pieguska
Fit Wyspa - Patrycja Pieguska @FitWyspa

Niezwykle prosty i smaczny krem z groszku. Zupa jest lekka - idealna na lato (choć nie tylko), jako pierwsze lub samodzielne danie... Przepis znałzłam w sieci, kiedy przeglądając lodówkę odkopałam opakowanie mrożonego zielonego groszku 😀
Smacznego 😋

#wegetariańskie #zupy

Zupa krem z groszku

Niezwykle prosty i smaczny krem z groszku. Zupa jest lekka - idealna na lato (choć nie tylko), jako pierwsze lub samodzielne danie... Przepis znałzłam w sieci, kiedy przeglądając lodówkę odkopałam opakowanie mrożonego zielonego groszku 😀
Smacznego 😋

#wegetariańskie #zupy

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

ok. 30'
2-3 porcji
  1. 400 gświeżego lub mrożonego zielonego groszku
  2. 1/2 litra (2 szklanki) bulionu warzywnego
  3. 1średnia cebula lub por
  4. 2 ząbkiczosnku
  5. 1 gałązkalubczyku lub łyżka suszonego
  6. 3 łyżkiśmietany - użylam gęstago mleka kokosowego
  7. 3 łyżkisoku z cytryny lub lullb limonki
  8. 1/2 łyżeczkisoli, odrobina pieprzu
  9. 1 łyżkaoleju kokosowego lub masła klarowanego
  10. odrobina koperku do dekoracji - opcjonalnie

Przygotowanie

ok. 30'
  1. 1

    Na rozgrzany w garnku tłuszcz wrzucamy poszatkowaną cebulę (u mnie to był por) i delikatnie dusimy. Po ok. 5' dodajemy rozdrobniony czosnek i smażymy ok. 3'.

  2. 2

    Następnie dodajemy groszek, bulion i lubczyk. Najlepszy jest świeży, jednak u mnie to był suszony 😉 Wszystko zagotowujemy i od tego momentu gotujemy jeszcze ok. 10'.

  3. 3

    Na koniec dodajemy sok z cytryny, śmietanę, sól i pieprz. Po wymieszaniu chwilkę jeszcze gotujemy. Zupę miksujemy, pozpstasiając odrobine groszku do dekoracji.

  4. 4

    W wersji fit nie dodajemy śmietany 😉

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Fit Wyspa - Patrycja Pieguska
Poniżej fragment Mojej misji, którą w całości znajdziecie na mym młodym blogu Fit Wyspa...Prawdopodobnie, jak każda ‚normalna’ kobieta byłam, jestem bądź będę na ‚diecie cud’ 😀Tymczasem idąc za doświadczeniem proponuję sobie i Tobie zdroworozsądkowe podejście do codziennego menu, w którym znajdzie się kilka stałych punktów – dających nam nie tylko zdrowie, ale pomagających w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Wiem, że nastały czasy, że nikt nie ma czasu – jednak na zdrowiu nie ma co oszczedzać…
Czytaj więcej

Podobne przepisy