Mie Tektek Kuah

Padilahfitriana
Padilahfitriana @BakulanAmi
Lampung Utara

Hujan-hujan cuaca adem bgt, pengennya makan yg anget.. Eh, kepikiran mie tektek kuah, kayaknya enak dimakan pas cuaca begini.. Langsung deh eksekusi ke dapur..

Mie Tektek Kuah

Hujan-hujan cuaca adem bgt, pengennya makan yg anget.. Eh, kepikiran mie tektek kuah, kayaknya enak dimakan pas cuaca begini.. Langsung deh eksekusi ke dapur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 kepingmie instan, rebus setengah matang
  2. 1 ikatsawi hijau/caisim, potong2
  3. 2 lembarkol, potong2
  4. 2 buahcabe hijau, iris serong
  5. 2 butirtelur
  6. 2 buahsosis, iris serong
  7. 1 buahtomat besar, belah 8 potong
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 sdmudang rebon/ebi, sangrai dahulu
  12. 1 butirkemiri sangrai
  13. 5 buahcabai merah (boleh sesuaikan selera)
  14. 1 sdtmerica butir
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis
  16. 2-3 gelasair
  17. Secukupnyagaram dan kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sosis, tumis sebentar.. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih..masukkan telur, biarkan sebentar, orak arik sedikit.. Jangan terlalu hancur..

  2. 2

    Masukkan kol, sawi, tomat, cabe hijau, dan mie.. Tambahkan garam dan kecap, koreksi rasa.. Masak hingga matang..

  3. 3

    Siap untuk disajikan..selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Padilahfitriana
Padilahfitriana @BakulanAmi
pada
Lampung Utara

Komentar

Resep Serupa