Olahan Singkong (Santinet)

Evi Eryana Hapsari
Evi Eryana Hapsari @Evieryana
Sidayu - Gresik - Jawa Timur

Ada sisa singkong, tapi tinggal 1 buah. Yaudah diolah jadi santinet aja deh, lumayan bisa diiris-iris jadi banyak, hehe.

Olahan Singkong (Santinet)

23 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa singkong, tapi tinggal 1 buah. Yaudah diolah jadi santinet aja deh, lumayan bisa diiris-iris jadi banyak, hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahsingkong
  2. 1gula merah
  3. 2 sdmgula pasir (boleh ditambah atau dikurangi)
  4. 3 sdmair
  5. Bahan untuk fla :
  6. Santan
  7. 2 sdmtepung beras
  8. Garam (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong. Kemudian parut.

  2. 2

    Rebus gula merah dan gula pasir dengan air.

  3. 3

    Setelah gula lumer, campurkan dengan parutan singkong. Aduk hingga rata. Taruh di wadah, kemudian kukus kurang lebih 15 menit (setengah matang)

  4. 4

    Sambil menunggu singkong setengah matang. Buat adonan fla : campur santan, garam dan tepung beras. Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan tepung.

  5. 5

    Jika singkong sudah setengah matang, masukkan adonan santan di atasnya. Lalu kukus lagi hingga matang kurang lebih 20 menit.

  6. 6

    Santinet siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Eryana Hapsari
pada
Sidayu - Gresik - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa