Edisi kangen ibu di rumah. Karena ada rencana perpanjangan pembatasan mudik tahun ini. Sedih...😭 Tapi bagaimana lagi. Meskipun begitu, momen video call dan telpon menjadi hal yang sangat mengesankan di saat rindu dengan keluarga saat ini. Semoga virus Corona segera sirna sehingga kita semua bisa beraktivitas dengan baik dan bisa berkumpul dengan keluarga. Tetap jaga kesehatan dan pakai masker 😊#cemilanlebaran#cemilankeluarga#kuekupinggajah

Suka ngemil 😋

kue yg wajib ada nih setiap lebaran,resepnya turun temurun di mix dikit ma seleraku hasilnya maknyusss renyahnya😊😊

Resep ini saya dapat dari cookpad tapi lupa namanya , hanya saja saya memakai takaran sendok, karena timbanganya belum beli hehehe

Perdana bikin kuping gajah ,belajar masih plentotan belum bisa bagus 😅tp rasa lumayan lah buat isian toples , alhmdllh

#5reseppertamakuCamilan legendaris, dari jaman saya masih kecil..

Source @Chef_Noof#pejuanggoldenbatikapron#ramadancamp_misi7#ceritadapurhariini#cpbali_cookieslebaran#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah23 April 2022 waktu yang cukup panjang banget ya ternyata untuk membuat isi toples yang dulu sering banget mengisi toples dirumah orang tuaku.Padahal dulu dari taun 2008-2010, selama hampir 2 tahun.Setiap hari aku bakalan ngeliat para bapak-bapak ngegulung adonan kupingan.Yupz, aku dulu pernah kerja disebuah pabrik makanan ringan produksi pabrik kecil.Karena disambi kuliah jadi aku nyari kerja yang waktunya fleksibel banget, kerja borongan, gajian ditentukan oleh seberapa banyak adonan mentah yang dihasilkan.Aku dulu ada dibagian mluntir, membuat bentuk kue tambang.Dan adonan mentah itu dihargai perkilonya tigaratus rupiah.Kalo dapet 3kg langsung dibulatkan jadi seribu rupiah.Nah biasanya aku kerja dari jam 7 pagi sampai jam 12 siang, karena setengah 1 sampai jam 4 aku kuliah.Jam segitu biasanya aku hanya dapat 15-18kg saja, tapi nggak papa setiap gajian aku bersyukur karena setiap hari ada rezeki untuk ngeprint makalah, fotocopy, tambahan bayar kuliah ataupun jajan pribadi.

Assalamualaikum..... semoga kita semua sehat dan bahagia selalu ya bunda. Tiba2 ke ingetan jajanan di masa kecil dan mumpung ada bahan dirumah jadi langsung ngeBaking☺️

Inii enaak gak keraas sm sekali, manis jg paas, 😊

Cari² resep akhirnya nemu resep dari mbak endah dan noof kitchen yang resepnya ± 10 orang recook. Berhubung bahan² mudah didapet jadi iseng bikinnya

.Adonan bisa di bagi 2 untuk hasil lbh besar atau 3 bagian untuk hasil sedang..Klo dibagi 4 hsil nya imut2...gilas adonan tipis agar hasil tdk keras.goreng di minyak pnas,api kecil.klo mau hasilnya seperti topi melengkung,stelah di iris pipihkan lg sebelum di goreng.ada 2 cara memotong : (gunakan pisau tajam)-pisau di geser2 seperti gergaji,mka hsil ny akan bulat-pisau lgsung di tekan dr atas,hsilnya seperti kuping gajah.untuk cairan sesuaikan dg kadar kelembaban tepung (sy pke 1 kara sdh cukup bgs,adonan nya)