Kuping Gajah
Cari² resep akhirnya nemu resep dari mbak endah dan noof kitchen yang resepnya ± 10 orang recook. Berhubung bahan² mudah didapet jadi iseng bikinnya
Kuping Gajah
Cari² resep akhirnya nemu resep dari mbak endah dan noof kitchen yang resepnya ± 10 orang recook. Berhubung bahan² mudah didapet jadi iseng bikinnya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali santan dan bubuk coklat
- 2
Aduk sampai rata kemudian bagi 2 adonan (A dan B)
- 3
Adonan A campur dengan ½ santan (±32 ml)
- 4
Adonan B campur dengan bubuk coklat, aduk rata kemudian tambahkan ½ santan sisa dari adonan 1
- 5
Bagi 2, adonan A untuk memudahkan penggilingan
- 6
Lakukan hal yang sama pada adonan B
- 7
Kemudian tumpuk adonan A dan B yang sudah digiling tadi
- 8
Gulung perlahan sambil ditekan² supaya ketika digoreng adonan tidak lepas
- 9
Setelah selesai menggulung masukkan freezer ±30 menit
- 10
Potong2 adonan tipis
- 11
Siapkan minyak goreng pas, ketika memasukkan adonan apinya dikecilkan karena matangnya sangat cepat
- 12
Note : adonan dibagi 2 sebelum menambahkan santan supaya saat pencampuran bubuk coklat tidak susah
- 13
Apabila saat dipotong adonan msh lembek, biarkan lebih lama di freezer
- 14
Santan bisa diganti dengan air tapi harus menambahkan susu bubuk putih pada adonan 1
- 15
Lebih baik saat keluar freezer langsung dipotong² atau ambil adonan satu²
- 16
Saat menggiling alasi dengan plastik dan sebelumnya adonan dibentuk lonjong supaya lebih mudah membentuk
Resep Serupa
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Cemilan jadul yg ngangenin, berasa nostalgia kl ngemil ini. Dan akhirnya bisa jg bikin kuping gajah sendiri..walo bentuknya kurang sukses😊. Kurang tipis, tp tak apalah ya...utk awal2 ckp lumayan. Utk rasa, ok lho moms👌. Sy pk resepnya mbak Noof's Kitchen, makasih ya mbak.#selasabisa#cookpadcomunity
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Dulu kuping gajah ini termasuk jajanan favorit masa kecil. Kebetulan nemu resepnya di cookpad ya udah deh iseng coba buatSy recook resepnya Noof's kitchen cuma sy tambahin gulanya dikit lagi krn menurutku agak kurang manis sihOya aku ga punya alat penggilesan jadi cuma pake gelas. Hasilnya jadi kurang rapi krn gulungannya jadi ada yg tebal ada yg tipis 😁#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Camilan jadoel ini jadi favorit tua muda... Bahannya mudah didapat, bikinnya gampang, teksturnya renyaahhhh, rasanya manis tapi ngga ngebosenin...
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
BismillahTanda Cinta Ningmin 3CAlhamdulillah bisa menyelesaikan tugas dari ningmin 3C, resep ini saya cooksnap dari Mbak @BundaNitaHanna sebagai tanda Terima kasih karena telah bekerja keras untuk 3C💝🤗Terima kasih juga untuk admin lainnya 💐💐Ijin tag para sponsor Mbak @dapur_imaimey dan Mbak @tyas_yodha 🙏#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#CookingCommunity_Bogor#SalamKompakSelalu
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Kue ini tuh favorit anak. Biasanya beli di toko Snack kering. Ada banyak pilihan harga dan kualitas. Tapi, kalau terus beli kita gak yakin juga kan pakai bahan apa aja di dalamnya? Apakah semua bahannya aman?Jadi, daripada ragu lebih asik kalau kita bisa buat sendiri kan? 😉Terlebih lagi bisa buat bersama anak. Anak-anak bisa sekaligus belajar banyak hal dan meningkatkan kedekatan kita juga. ♥️Resep ini masih recook dari www.diahdidi.comRasa manis dan gurihnya membuat nagih 🤩#TiketMasukGoldenApron3
-
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Indonesia, kue satu ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasanya yang manis sangat cocok untuk cemilan orang dewasa atau anak-anak atau bisa juga untuk isian toples saat hari raya nanti.Kitchen hacks saat memasukkan adonan kedalam penggorengan bisa dengan bantuan serok penggorengan tata adonan kuping gajah secukupnya di atas serok kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, jadi tidak perlu memasukkan satu persatu adonannya kedalam wajan.Minggu 45#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Salah satu kue klasik yang pasti ada saat lebaran adalah kuping gajah. Yupz...sejak saya kecil ini kue gak pernah ketinggalan saat lebaran. Ibu dan nenek saya jago banget buat kuping gajah. Walaupun menurut saya ini kue sedikit ekstrim bikinnya...😁😁Berhubung anak laki mendadak pingin banget dibikinkan kuping gajah. Alhasil emaknya coba deh bikin. Dengan mengumpulkan segenap tenaga. Akhirnya jadi deh kuping gajah ala Ummu Alfard...😁😁#MomenManis#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
BismillahIjin setor resep ke 39Kebetulan anak Tk sya ada tugas montessori membersamai anak dengan memasak, yg mana ada kegiatan ngaduk, nimbang, dan ngulen, 😍😍, ok ini pengalaman pertama sya bikin Kuping gajah jadi agak gosong waktu ngoreng🤣, yg penting anak- anak happy❤️Yuuk ikutan challange dr Cookpad dan dapatkan hadiah menarik berupa apron cantik😍😍@cookpaddoris@CookpadRanisa@cookpadEYIM#TiketGAS2025#CookpadComunity_Sidoarjo#Cookpad_id
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Source : Noof's Kitchen 😊#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Salah satu kletikan ketika lebaran dan jadi favorit dikala masih kecil dulu.Seiring berjalannya waktu, kletikan ini sudah jarang dijumpai saat lebaran dan tergeser dengan kue² kering dan kue modern saat ini.Kunci agar adonan kuping gajah tidak lepas saat digoreng adalah ketika menggulung. Harus dipadatkan, supaya gulungan tidak terlepas saat digoreng. Supaya mendapatkan kue yg renyah, gilaslah adonan lebih tipis. Goreng pakai api kecil, supaya garingnya tidak sampai gosong.. Eee tapi punya saya ada yg agak gosong dikit 🤭😅🙏Ini pakai resep dari FridaJoinCoffee.#CookpadCommunity_Kediri
-
Kuping Gajah Kuping Gajah
Lagi browsing2 resep2 eh liat foto step by step nya pembuatan kuping gajah, kayaknya ko gampang. Kebetulan bahan-bahannya juga ada semua di rumah, dan cuma digoreng. Kebetulan beberapa hari yang lalu si Papah bilang katanya pengin makan itu, okelah saya coba bikin. Yuk intip resepnya....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar