Ιδανικό για μικρά και... μεγάλα παιδιά!Για την σπιτική μαγιονέζα δες εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088867-spitiki-magionezaΓια τη σπιτική μαρμελάδα κεράσι δες εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3205012-marmelada-kerasiΓια τη σπιτική μαρμελάδα φράουλα δες εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3204736-marmelada-phraoula#kolatsiosetaperaki

Θέλετε μία ιδέα για να γιορτάσετε την γιορτή του πατέρα; Γιατί, μπορεί “μάνα να είναι μόνο μία”, αλλά και ο πατέρας ένας είναι και αυτός. Η μόνη διαφορά είναι ότι, ενίοτε, αυτός ο δεύτερος δεν είναι απολύτως καθαρό… ποιος είναι! Πέραν αυτού, ουδέν! Η τρίτη Κυριακή του Ιουνίου δεν είναι μακριά!Πιτσιρικαρία του site, αναλάβατε δράση! Φτιάξε στους πατεράδες σας ένα ωραίο πρωινό, που θα του μείνει αξέχαστο. Όχι, δεν χρειάζονται mousse σοκολάτας, χρωματιστά κέικς με δεκαπέντε στρώσεις, φράουλες με σαντιγύ (ή σαντιγύ με φράουλες, ανάλογα με το… πόσο βαθειά μέσα στην αμαρτία είναι…) και φιλετάκια με sauce σαμπάνιας, που “ξετρελλαίνουν” τις μαμάδες… Ο μπαμπάς είναι αλλιώς.Φαντασθείτε λοιπόν να του φτιάχνατε ένα συνδυασμό του καλύτερου γαλλικού τόστ που έχει φάει ποτέ, με το νοστιμότερο σάντουιτς ζαμπόν-τυρί που, επίσης, είχε ποτέ… Και, από πάνω του, περιχυμένο με τα πιο πετυχημένα αυγά ποσέ που έχει ποτέ ονειρευθεί!!!Πως; Τι σας ψιθυρίζει από δίπλα η μαμά; Ότι δεν θα ήταν άσχημη και μία ωραία σαλτσούλα; Είναι σας λέει απαραίτητη μία sauce hollandaise στα αυγά Benedict; ΌΧΙ! Όχι, δεν την χρειάζεστε! Ο κρόκος του αυγού από μόνος του, είναι μία εξαιρετική “σάλτσα”.Δοκιμάστε να του τα φτιάξετε και πείτε μου μετά…Λίγα μυστικά ακόμα[1] Για να μη βρεθείτε προ εκπλήξεως, οι πρώτες φέτες να έχουν “πιεί” το περισσότερο από το αυγο-μείγμα και να μην υπάρχει αρκετό για την τελευταία σας, μπορείτε αυτά τα περάσματα να είναι πολλαπλά (δύο ή και τρία). Περνούμε τη μία φέτα, απορροφά λίγο μείγμα (δεν την αφήνουμε δηλαδή να απορροφήσει πολύ), την γυρίζουμε από την άλλη και κάνουμε ακριβώς το ίδιο. Την αφαιρούμε και την ακουμπούμε σε ένα πιάτο (χωρίς χαρτιά από κάτω). Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και με τις επόμενες φέτες ψωμιού. Όταν τελειώσουν όλες, τους κάνουμε ένα δεύτερο “πέρασμα”, με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Επαναλαμβάνουμε και τρίτη φορά την ίδια διαδικασία. Εάν εξακολουθήσει να έχει μείνει κάποια ποσότητα αυγο-μείγματος στο μπολ, περνούμε τις φέτες από εκεί μέσα και μία τέταρτη φορά. Πάντως η ποσότητα του μείγματος στο μπολ δεν είναι καθόλου λίγη, συνεπώς οι φέτες μας θα πρέπει να απορροφήσουν μία καλή ποσότητα υγρού η κάθε μια τους και να έχουν μουσκέψει για τα καλά.Με τον όρο “Monte Cristo” είναι γνωστό ακριβώς αυτό το σάντουιτς, το φτιαγμένο με φέτες ψωμιού βουτηγμένες σε αυγό και τηγανισμένες, που μέσα του έχει φέτες ζαμπόν και τυρί. Με την προσθήκη και των αυγών “Benedict” (αυγών ποσέ με σάλτσα hollandaise), γίνεται “Monte Cristo Benedict”. Μόνο που εδώ έχει παραλειφθεί η sauce hollandaise (Benedict), που θα έκανε το πιάτο πολύ πιο απαιτητικό στην ετοιμασία του και, βέβαια, αρκετά πιο βαρύ.Όσο για τα αυγά ποσέ, αυτά μπορούμε να τα φτιάξουμε και την προηγούμενη ημέρα, να τα αφήσουμε στο ψυγείο για την ώρα που θα ετοιμάσουμε τα γαλλικά τόστς και να τα ξαναζεστάνουμε, όπως αναλυτικά περιγράφεται στη συνταγή“Αυγά ποσέ …αναβαθμισμένα! Σαν αυτά, άλλο κανένα!”.Στους χρόνους της συνταγής δεν περιλαμβάνεται ο χρόνος ετοιμασίας των αυγών ποσέ. Υπολογίστε αυτόν τον επιπλέον χρόνο μαγειρέματος για την ετοιμασία τους στα 10 λεπτά και άλλα 3-4 λεπτά για την προετοιμασία.Και γιατί πρέπει να μπαίνει κανείς σε μία τέτοια διαδικασία για να φτιάξει δύο απλά μελάτα αυγουλάκια με αυτόν τον τρόπο; Διότι με τον τρόπο αυτό πετυχαίνει το καλύτερο αποτέλεσμα, είναι η απάντηση. Δεν θέλετε να κάνετε όλη αυτή τη φασαρία με το ζέσταινε, μετά πάγωνε, κατόπιν ξαναζέσταινε, ζέστανε και τα πιάτα και ούτω καθεξής; Τότε ακολουθήστε τον απλό τρόπο (υπάρχει συνταγή στο site) και θα έχετε τα αυγά που …αξίζουν σ’ αυτόν.

#φέτες#2020Το σάντουιτς Μόντε Κρίστο μπορείτε να το φτιάξετε σε αλμυρή και γλυκιά έκδοση! Ο συνδυασμός είναι υπέροχος!

#2020#στοχέρι

Δημιουργικό νόστιμο υγιεινό ότι πρέπει για παιδάκια που δν τρώνε εύκολα το φαγητό τους συνδυάζεις παιχνίδι και φαγητό μαζί ειδικά αν έχεις «ιδιοτροπα»ανίψια σαν τα δικά μου 😂😂😂μπορεί ο θεός να μην με αξιώσει να γίνω μάνουλα 😢😢αλλά δόξα το θεο έχω 3 αξιολάτρευτα ανήψια που με λατρεύουν και τα λατρεύω και κάθε φορά που έρχονται γιατί δν μένουμε στην ίδια πόλη πάντα τα κρατάω και πάντα περνάμε δημιοουργικά και τρώνε κιόλας σε μένα γιατί η μάνα τους όλο παράπονα είναι 😂😂αχ τα γλυκουλια μου τα θυμήθηκα και συγκινήθηκα 😢😢 #μεπαιδιά

Peanut Butter and Jelly sandwich! Αμερικάνικο τοστάκι, αλμυρό και γλυκό μαζί, τέλειο για πρωινό ή σνακ.Λίγα μυστικά ακόμαΚλασική αμερικάνικη συνταγή, πανεύκολη και με πολύ νόστιμο αποτέλεσμα! Δεν υπάρχει περίπτωση αποτυχίας. Δοκιμάστε το! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο γεύμα, αρέσει πολύ και μοιράζει σε όλους χαμόγελα!

Το χωρίς πολλές συστάσεις κλάμπ σάντουιτς 🤤😋 χωρίς πατάτες όμως(και λίγη υγιεινή διατροφή δε βλάπτει 🙄😁🙈)

Ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα και χορταστικό θα έλεγα. Εγώ το φτιάχνω συχνά και για πρωινό κυρίως αλλά ακι για όλες τις ώρες μας αρέσει πολύ. #Ημερολόγιο2025 #

Ένα θρεπτικό πρωινό και κολατσιό πλούσιο σε πρωτεΐνες!