Otak sapi goreng for baby

Manda Ayu Farhana
Manda Ayu Farhana @mandayufarhana
Malang, Jawa Timur

Otak sapi makanan superfood yg kaya akan lemak baik, bagus banget buat si kecil yg lagi masa pertumbuhan 🥰. Bisa juga buat org tuanya hehe

Otak sapi goreng for baby

67 orang berencana membuat resep ini

Otak sapi makanan superfood yg kaya akan lemak baik, bagus banget buat si kecil yg lagi masa pertumbuhan 🥰. Bisa juga buat org tuanya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1/2otak sapi
  3. 1 sdmperasan lemon
  4. Bahan marinasi :
  5. Bumbu kuning by good food
  6. Sejumputgaram
  7. Sejumputgula merah/pasir
  8. Daun salam
  9. secukupnyaAir
  10. Lainnya :
  11. Telur ayam kampung kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan urat2 otak. Setelah itu baluri dg air lemon/jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit

  2. 2

    Cuci otak dg cara panaskan air, jika air sudah meletup masukkan otak. Rebus sebentar bolak balik. Lalu buang airnya.

  3. 3

    Ambil 3sdm bumbu kuning good food, tambahkan gula dan garam. Aduk2 merata, lalu tuang ke dalam panci, beri air. Lalu rebus dg otak dan daun salam hingga meresap dan matang. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Kocok telur, potong2 otak kecil. Baluri dg telur. Goreng dg minyak panas. Tunggu matang, angkat.

  5. 5

    Selamat menikmati. Cocok sebagai lauk sayur sop 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manda Ayu Farhana
Manda Ayu Farhana @mandayufarhana
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa