Beef Scotch Egg With Carrot 🥕

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Depok

#resep140 Ini Scotch kreasi saya, saya persiapkan utk bekal anak saya saat ia akan bimbel. Si kakak request camilan yg cukup mengenyangkan. Ini bisa jg lohh jadi salah satu pilihan momsis utk bekal ke kantor. Biasanya disajikan dengan acar atau saus... Cobain yahh..

Receipt by : Ika Sulistianingsih (Bandung)

#CABEKU
#diWortelan
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Beef Scotch Egg With Carrot 🥕

#resep140 Ini Scotch kreasi saya, saya persiapkan utk bekal anak saya saat ia akan bimbel. Si kakak request camilan yg cukup mengenyangkan. Ini bisa jg lohh jadi salah satu pilihan momsis utk bekal ke kantor. Biasanya disajikan dengan acar atau saus... Cobain yahh..

Receipt by : Ika Sulistianingsih (Bandung)

#CABEKU
#diWortelan
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 3 butirtelur (rebus)
  2. 50 gramwortel parut
  3. 2 butirtelur (yg 1 butir utk bahan pelapis)
  4. 150-200 gramdaging ayam cincang (me: daging sapi giling)
  5. 1 sdtseledri (cincang)
  6. 50 gramtepung terigu
  7. 2 sdmbawang daun (iris tipis)
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. ± 100 gr tepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Dlm wadah kocok lepas 1 butir telur lalu campur dg daging ayam/sapi giling, wortel, seledri, bawang daun, garam, merica, kaldu jamur. Aduk sampai rata kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata

  3. 3

    Ambil adonan sebelum nya telapak tangan diberi minyak sedikit biar saat menggulung telur tidak lengket ditelapak tangan lalu pipihkan kemudian isi dg telur rebus ditengahnya kemudian bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Celupkan dlm kocokan telur atau bs skip telur kocoknya, setelah dibulatkan lgsg gulingkan dlm tepung panir. Lalu simpan dahulu didalam kulkas selama 1 jam supaya set.

  5. 5

    Setelah 1 jam, Goreng 1 per 1 hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan.

  6. 6

    Sajikan hangat dengan saus & mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
pada
Depok
👩‍🍳Fulltime mommy and wife👨‍👩‍👧‍👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Saya suka coba2 resep baru biar makin banyak ilmunya yg didapat dan harus sering praktek lgsg ke dapur, disamping kesibukan sbg IRT + dagang online,, alhamdulillahh banget bersyukur krn ada aplikasi Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi masakan saya dan sharing kpd momsisbun semua,selain itu memperbanyak teman yg punya hobi sama 🤗.Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+recook resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat berkarya 🤗❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa