Korean garlic cheese bread

Sara Mariana
Sara Mariana @saramarianaa
Jakarta

Karena roti ini lagi muter2 terus di kepala, penasaran banget mau bikin roti ini padahal ready semua bahannya dirumah tapi ngumpulin niatnya seminggu dan taraaaa jadi juga nyontek resep sana sini. Buat roti kaya gini sebenarnya gak susah cuma banyak prosesnya dan makan waktu

Korean garlic cheese bread

Karena roti ini lagi muter2 terus di kepala, penasaran banget mau bikin roti ini padahal ready semua bahannya dirumah tapi ngumpulin niatnya seminggu dan taraaaa jadi juga nyontek resep sana sini. Buat roti kaya gini sebenarnya gak susah cuma banyak prosesnya dan makan waktu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4-6 orang
  1. Bahan roti bun :
  2. 250 grTepung pro tinggi
  3. 5 grragi
  4. 50 grGula
  5. 100 mlsusu cair
  6. 1 butirtelur
  7. 50 grbutter
  8. SejumputGaram
  9. Bahan saos garlic :
  10. 100 gramsalted butter (lelehkan)
  11. 1 sachetskm
  12. 3 sdmparsley
  13. 1 sdmmayonais
  14. 2 sdmsaos tomat
  15. 1/2 sdmoregano
  16. 1/2 sdtlada
  17. 3 siungbawang putih (haluskan)
  18. 1 butirtelur
  19. Bahan cream cheese :
  20. 50 gramwhipcream
  21. 200 gramcream cheese
  22. 30 grgula halus

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Step pertama buat roti dulu campurkan gula, ragi, susu istirahatkan ±10menit lalu campur dengan telur, garam, tepung mixer hingga setengah kalis lalu tambahkan butter dan mixer kembali sampai kalis

  2. 2

    Jika sudah istirahatkan adonan 1 jam bagi adonan menjadi 4 (me:120gram++/pcs) istirahat kembali 30menit

  3. 3

    (Sambil nunggu adonan istirahat buat saos garlic dan cream cheese) Saos garlic tinggal whisk semua bahan dan cream cheese tinggal mixer semua bahan sampai tercampur & creamy

  4. 4

    Panggang roti selama 20 menit dengan suhu 180°c setelah dingin belah menjadi 6 (jangan sampai terputus)

  5. 5

    Oleskan sela roti dengan saos garlic lalu semprotkan creamcheese lalu oleskan kembali dengan saos garlic diatasnya

  6. 6

    Panggang roti kembali selama 15 menit dengan suhu 160°c

  7. 7

    (Rotinya ku bagi 4 aja guedeeee bingit diameternya ada 13cm dan tinggi sekitar 7cm jadi kalo misal mau dibagi jadi 6 juga masih okelah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sara Mariana
Sara Mariana @saramarianaa
pada
Jakarta
suka masak dari zaman masih sekolah dan hobby ngunyaaaah 😂😂 (kita sharing resep yg porsi hemat yg secaplok langsung habis hehehe)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa