Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. (Wikipedia)Kue kembang goyang kalau di kampung saya orang pada menyebutnya "wadai kembang talepok" yang arti nya kue bunga teratai. Mungkin disebut demikian karena cetakan kue nya yang berbentuk menyerupai bunga.Ini kedua kali nya saya bikin, pas waktu pertama itu ketika saya masih SD membuat kue ini bersama mama. Karena rindu pada mama, jadi nya saya minta belikan cetakan nya sama suami buat bikin kue ini, saya beli cetakan nya kurang besar jadi kue nya berbentuk bunga mini dan kurang tebal tapi rasa nya enak renyah manis gurih (⌒‐⌒)#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit

Ud lama pngen bikin kue yg satu ini,, dan baru tdi pagi juga beli cetakan kembang goyang. Jadilah eksekusi dapur'y,, itu pun dengan resep minim.

Cemilan jadul ini cukup familiar di daratan Melayu.Ada beberapa sebutan untuk cemilan renyah ini : Kembang Goyang, Saroja, Kue Loyang, dll.Ada yang manis, ada pula yang gurih.Bentuknya cantik karena pakai cetakan yg bikin bentuknya seperti bunga, cara bikinnya digoyang2 supaya adonan lepas dari cetakan. Mungkin itu sebabnya disebut kue kembang goyang ya 😁.Kemarin sempat nyobain & langsung berhasil. Rasanya manis, renyah & ada gurih2nya.Enak buat ngemil biar gak ngantuk 😉.*foto2 proses pelan2 nyusul ya. Soalnya pas bikin tangan berminyak jadi repot mau foto2 .#KembangGoyang#DingditsKitchen

~30.09.2019~ Beberapa waktu lalu saya bikin kembang goyang versi asin. Kali ini saya bikin versi manis. Resep ini menghasilkan kembang goyang yg renyah dg tekstur yg lebih tebal tapi ga keras. Ini enak banget dan saya suka. Source resep : Puguh Kristanto Kitchen. #berburucelemekemas.#resolusi2019#week_39

Anak n suami suka banget sama kembang goyang.. n sebentar lg sudah dekat lebaran, lumayan buat nyicil isi toples dari sekarang, walau ternyata dalam 2 hari aja 1 toples besar sudah lenyap 😆

Kembang goyang ini sangat renyah menurut saya.....resep dari Bunda Vee

Hidup di perantauan dan kangen sama makanan ini yg dari kecil selalu di bikinin sama nenek.. alhasil cari* resep biar bisa bikin sendiri buat ngobati kangennya jajanan ini...

Assalamualaikum..Kue tradisional yang punya nama berbeda dibeberapa daerah.. tapi kebanyakan orang menyebutnya kembang goyang.Kenapa ? Karena ketika dibuat cetakan digoyang-goyang dalam minyak panas biar kue terlepas dari cetakannya.. 😃Pas punya tepung beras.. maizena.. gula pasir dan santan ROSE BRAND.. jadilah semua bahan dikumpulin dalam wadah.. diaduk-aduk.. digoreng.. dan hasilnya.. renyahhh..Source : kembang goyang renyah resep mbak @virapurple#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025

Pertama kali coba bikin, jadi 1/2resep dulu untuk percobaan dari resep asli mbak Tatiara dengan modifikasi & pakai santan. Besoknya bikin lagi 2x resep asli karena hasilnya enak banget semua suka 😊

Bulan Ramadan akan segera berakhir, lebaran tinggal menghitung hari..Bingung bikin cemilan yg renyah untuk Hari Raya? Bikin kembang goyang aja.. 😆Dijamin EndeusS Renyahnya👌😋Tips:- Panaskan cetakan terlebih dahulu, kemudian celupkan/rendam kedalam minyak panas.- Celupkan cetakan kedalam adonan hanya setengah bagian saja, agar mudah terlepas saat digoreng. (Goyangkan pelan2 saja agar tidak menyiprat.)- Gunakan Api sedang agar matang sempurna dan cantik.#SiapRamadan#cookpadcomunity_id