Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 500 grUdang ukuran sedang
  2. 1/2mentega unsalted (saya pakai merk Elle & Vire)
  3. 5 bhbawang putih - cacah halus
  4. 1 sdtBlack pepper giling/ sesuai selera
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2bawang bombay - iris tipis
  7. 1/2jeruk lemon
  8. Cacahan daun seledri (utk garnish)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan dan kupas udang, sisihkan kedalam mangkok - beri air lemon, garam & merica giling. Masukkan dalam kulkas, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, masukkan cacahan bawang putih. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan racikan udang beserta dengan air rendaman. Apabila udang sudah mulai berubah warna, masukkan mentega dan bawang bombay.

  4. 4

    Tambahkan black pepper dan garam pada saat koreksi rasa. Apabila bawang bombay sudah agak layu, masukan cacahan daun seledri

  5. 5

    Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dhyna Yuliani
Dhyna Yuliani @Dhynskie
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya