Oseng oseng Kikil anti lengket

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
Bandung

#BandungArisanRecook4_MbakNok
#Cookpadcommunity_bandung

source : Mbaknok
resep ini bener" mantul loh pas udah dingin si kikil nya ga lengket, wajib coba 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkikil
  2. 1000 mlair (untuk merebus kikil 3x)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. secukupnyagaram, gula merah, kaldu bubuk dan lada bubuk
  8. Bahan iris
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah
  12. 4 buahcabe gendot

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 300 ml air hingga mendidih tidak lupa tambahkan garam, daun salam dan daun jeruk. setelah mendidih, buang air, ganti dengan air baru, lakukan sampai 3x merebus

  2. 2

    Angkat kikil, tiriskan lalu potong sesuai selera, siapkan juga bahan iris

  3. 3

    Tuang minyak secukupnya keatas wajan, kemudian tumis bahan iris hingga wangi, lalu masukkan kikil yang sudah dipotong, oseng oseng

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, oseng lagi hingga matang.. cek rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
pada
Bandung
ig : dapurmamasalmantutorial videos on youtube : dapur Mama Salman
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya