Bamboloni anti gagal dan empuk

Dhenisaya
Dhenisaya @dhenisaya
Bangkalan, Madura

Dari berkali-kali cobain macam resep dan di otak atik sampai pada akhirnya jadi seempuk ini dan segede ini saat mengembang.

resep ini bisa di gunakan buat donat atau pizza tinggal di sesuaikan selera aja

#PejuangGoldenApron3
#bamboloni
#antigagal
#empuk
#donat
#pizza

Bamboloni anti gagal dan empuk

Dari berkali-kali cobain macam resep dan di otak atik sampai pada akhirnya jadi seempuk ini dan segede ini saat mengembang.

resep ini bisa di gunakan buat donat atau pizza tinggal di sesuaikan selera aja

#PejuangGoldenApron3
#bamboloni
#antigagal
#empuk
#donat
#pizza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. Bahan A
  2. 1 sdmragi
  3. 1/2 sdtgula
  4. 5 sdmair hangat
  5. Bahan B
  6. 300 grtepung terigu (me: segitiga biru)
  7. 2 sdmgula (bisa ditambah kalau suka manis)
  8. 2 sdmsusu bubuk (bisa di skip/ bisa di kurangi /ditambah)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan C
  11. 2 btrkuning telur
  12. 125 mlair es
  13. 40 grmentega
  14. Bahan Isian
  15. nutella
  16. selai apel
  17. cream cheese
  18. smokebeef dan mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A diamkan sampai kurleb 10 menit (pakai air hangat ya jangan panas)

  2. 2

    Campur semua bahan B aduk sampai rata, lalu tuang Bahan A yang sudah bereaksi. Aduk merata

  3. 3

    Masukkan telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil di aduk. Lalu campurkan mentega aduk sampai merata dan kalis

  4. 4

    Uleni adonan terus sampai tambah kalis dan tutup dengan plastik wrap atau lap bersih. diamkan 30 menit- 1 jam (me: 1 jam karena ditinggal keluar 😆)

  5. 5

    Siapkan isian sesuai selera

  6. 6

    Kempeskan adonan dan potong2 20 gr an (sesuai selera ya)

  7. 7

    Pipihkan potongan adonan satu persatu dan isi sesuai selera ya... (tips agar ukuran besarnya sama kasih 1 sdm semua atau lebih. asal semua isian sama ukurannya)

  8. 8

    Bulatkan sampai rapi dan tertutup rapat. panaskan minyak goreng dan goreng dengan api kecil. (maaf minyak seharusnya lebih banyak dari ini ya agar lebih mengembang lagi saat di goreng). hanya saya goreng 4 biji yang lainnya saya masukkan kotak kedap udara dan di taruh di freezer buat di goreng beberapa hari lagi)

  9. 9

    Ini gorengan di hari lain yang di sompang di freezer. tetep empuk banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhenisaya
Dhenisaya @dhenisaya
pada
Bangkalan, Madura
Halloo, salam kenal 😍panggil aku dhenis, saling follow Ig: @dhenisaya25 yuk🤗dengan senang hati jika ada resep yang kurang bisa langsung chat dan mengkoreksi ya🥰semoga bisa saling memberi inspirasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa