Bolu kukus gula merah / steam cake gula merah / brown sugar

Agustine Devia
Agustine Devia @mamacena3
Bandung

Cake eksperimen kali ini pakai gula merah
Seperti biasa mwnggunakan 2telur karna saya pakai loyang uk.20cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4-5 org
  1. 150 grgula merah
  2. Bahan A
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 50 grgula putih
  5. 1 sdtovalet /sp/tbm
  6. Bahan B
  7. 100 grtepung terigu
  8. 1 sdm munjungmaizena
  9. 1 sdmsusu bubuk optional
  10. 1 sachetvanili bubuk
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. Bahan c
  13. 50 mlMinyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Larutkan gula merah pada api kecil dengan 100ml air dan(optional 1helai pandan) tunggu sampai dingin suhu ruang

  2. 2

    Panaskan kukusan

  3. 3

    Mix bahan a sampai putih berjejak

  4. 4

    Ayak bahan b sampur pada adonan A dalam 2 bagian bergantian dengan larutan gula merah (turun kan mix pada kecepatan rendah)

  5. 5

    Terahir masukan minyak ratakan adonan dengan spatula agar tdk over mix

  6. 6

    Masukan adonan pada loyang yg sudah di oles minyak /margarine

  7. 7

    Kukus sekitar 15-20 menit

  8. 8

    Cek kematangan dengan tusuk sate

  9. 9

    Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustine Devia
Agustine Devia @mamacena3
pada
Bandung
cek highlight ig @agustinedeviaa
Lebih banyak

Resep Serupa