Vanilla Cupcake

Dewi Yu
Dewi Yu @dewiyu
Bangka

Enak,lembuttt walaupun tidak pakai tambahan pelembut. Utk resep butter creamnya sudah saya tulis terpisah dipostingan sebelumnya ya 😊

#cupcake
#vanillacupcake
#cupcakevanilla

Vanilla Cupcake

Enak,lembuttt walaupun tidak pakai tambahan pelembut. Utk resep butter creamnya sudah saya tulis terpisah dipostingan sebelumnya ya 😊

#cupcake
#vanillacupcake
#cupcakevanilla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 cupcake
  1. 120 grambutter/margarin (saya pakai full wisman)
  2. 200 gramgula pasir (bisa dikurangi sedikit jk tidak suka manis)
  3. 2 butirtelur
  4. 200 gramtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  5. 150 gramsusu cair putih
  6. 1 sendok tehvanilla essence
  7. 1 sdtbaking powder (saya skip)
  8. Isian:
  9. Secukupnyakeju kraft cheddar parut
  10. Topping:
  11. Buttercream hijau
  12. Buttercream kuning
  13. Buttercream coklat
  14. Buttercream pink
  15. Butiran coklat warna warni utk taburan diatas topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sebuah wadah. Masukkan butter/margarin. Mikser sebentar lalu masukkan gula pasir dan vanilla,mikser hingga mengembang pucat dan lembut.

  2. 2

    Lalu masukkan telur,mikser hingga adonan mengental. Lalu tuang 1/3 bagian tepung terigunya,aduk rata dgn spatula. Kemudian tuang 1/3 bagian susunya. Aduk rata. Tuang lagi 1/3 terigu,aduk rata. Tuang 1/3 susunya,aduk rata. Lalu tuang lagi terakhir sisa tepungnya,aduk rata dan tuang lagi sisa susunya,aduk2 balik hingga rata (menuang terigu & susu masing2 jd 3 tahap)

  3. 3

    Lalu siapkan kertas cupcake yg telah dialasi dgn cetakan cupcake ukuran sedang. Masukkan 1sendok makan adonan lalu beri kira2 1sendok teh keju parut ditengahnya. Lalu tutupi dengan 1sendok makan adonan diatasnya. Lakukan itu hingga habis. Kemudian siap dipanggang. (oven boleh dipanaskan dulu 10menit sebelum memanggang kue) (menuang adonan jgn sampai full krn adonan akan mengembang)

  4. 4

    Panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama kurang lebih 20menit (sesuaikan dgn suhu oven masing2) jika ingin warna cupcakenya lebih coklat tua maka boleh tambahkan durasi memanggangnya bbrp menit lagi. Tes kematangan dgn tusuk gigi,tusuk ditengah kue jika tidak ada adonan yg menempel lagi,artinya sudah matang. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Cupcake siap utk dihias topping buttercream dan ditaburi atasnya dgn hiasan butiran coklat warna warni. Hias sesuai selera. (Tutorial menghias cupcake bisa dicari diyoutube berhubung disini tidak bisa share video jd saya tidak membuat tutorialnya.) utk resep buttercream sudah saya posting di postingan sebelum ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Yu
Dewi Yu @dewiyu
pada
Bangka
"Memasak adalah seni bagi saya,bukan hanya sekedar enak dimakan tapi juga menarik dan cantik tampilannya"Saya pecinta pedas🌶🌶🌶
Lebih banyak

Komentar

Aldana
Aldana @cook_11928599
Resep di atas jadi brapa cup ya mbak ?

Resep Serupa