Töltött tojás hasáb burgonyával

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Ez volt a tegnapi ebéd ........

Töltött tojás hasáb burgonyával

Ez volt a tegnapi ebéd ........

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 50 perc
4 adag
  1. 10 darabfőtt tojás M-es
  2. 450 glaktózmentes tejföl
  3. 4zsemle áztatva
  4. 1 csokorpetrezselyemzöld aprítva
  5. 2nyers tojás M-es
  6. 150 greszelt laktózmentes sajt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. 20 glaktózmentes vaj
  10. saláta

Elkészítés

kb 50 perc
  1. 1

    A tojásokat kettávágom a belsejüket tálba rakom, villával összetöröm, hozzáadom többi hozzávalót és a vajjal kikent tepsibe teszem a fehérjéket. A bekevert töltelékkel megtöltöm egy nyómózsák segítségével.

  2. 2

    Majd kanalazok rá tejfölt, megszóróm reszelt sajttal.

  3. 3

    180 C fokos hagyományos sütőben készre sütőm, Sütök mellé burgonyát és elkészítem a salátát.

  4. 4

    Majd melegen kínálom, de én szeretem hidegen is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (9)

Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Újabb tojás ötlet.. Köszönöm szépen néked.. Igyekszem minden héten egyszer.. Kicsit odafigyelni etkezesre..
Minden jót kívánok neked és családodnak is
Üdvözlettel Marcsi

Hasonló receptek