Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
Sidoarjo

Bisa jadi alternatif olahan daging waktu hari raya
Idul Adha nanti 😅 yuk di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 batangserai
  3. 1buat tomat merah ukuran besar
  4. 2 lembardaun salam
  5. Secukupnyakol putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 10cabe rawit
  8. 500 mlair
  9. 1sachet/2 sdm kecap manis
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 butirkemiri
  16. Gula
  17. Garam
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis daging sapi kemudian cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan serai dan daun salam masak sampai bumbu harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan daging sapi masak sampai berubah warna kemudian tambahkan air masak sampai daging empuk

  4. 4

    Sementara nunggu daging empuk cuci bersih kol, tomat, daun bawang dan cabe kemudian potong-potong (cabe biarin utuh)

  5. 5

    Setelah dagjng empuk tambahkan kecap manis, gula dan garam kemudian masukkan kol tomat daun bawang dan cabe aduk rata lalu koreksi rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa