Roti O ala rumahan

Ferina Ika Wijayanti
Ferina Ika Wijayanti @neenaika1808
Cibitung

Suami doyan bgt roti begini..
Drpda jajan terus,si istri sibuk otak atik resep dan jadilah roti O rumahan dgn bahan yg ada aja dirumah..
Lumayan drpda jajan

Roti O ala rumahan

26 orang berencana membuat resep ini

Suami doyan bgt roti begini..
Drpda jajan terus,si istri sibuk otak atik resep dan jadilah roti O rumahan dgn bahan yg ada aja dirumah..
Lumayan drpda jajan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Adonan roti
  2. 260 grtepung terigu pro tinggi (me:cakra)
  3. 40 grgula pasir (boleh tambah jika suka manis)
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1 sdtragi instan (me:fermipan)
  6. 150 mlsusu UHT plain
  7. 2 sdmmargarin
  8. Sejumputgaram
  9. Setenga gelas kecil air hangat
  10. Topping kopi
  11. 2 sachetkopi instan (me: good day vanilla latte)
  12. 4 sdmtepung terigu
  13. 2-3 sdmgula pasir
  14. 3-4 sdmmargarin
  15. Isian roti
  16. 4 sdmcream cheese (boleh ganti keju parut dan sesuai selera)
  17. 4 sdmmargarin
  18. 2 sdmgula pasir/gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi instan,gula pasir,air hangat dlm gelas,aduk. Lalu tunggu kira2 3-5mnt sampai berbusa.

  2. 2

    Di wadah terpisah campurkan tepung terigu,kuning telur, dan susu cair,aduk merata. Setelah tercampur rata masukkan adonan ragi yg telah berbusa tadi. Uleni sampai setengah kalis. Lalu masukkan mentega dan sejumput garam. Uleni sampai kalis. Setelah kalis sisihkan adonan dan tutup dgn kain hinggan mengembang 2x lipat kurang lebih 40-60mnt.

  3. 3

    Sembari menunggu adonan mengembang,kita siapkan topping kopi. Campur semua bahan dan kocok boleh pke whisk atau mixer sampai tercampur rata. Masukkan ke plastik segitiga dan taroh d kulkas agar setting.

  4. 4

    Utk isian roti campur semua bahan dan kocok hinggan tercampur sempurna. Masukkan ke kulkas sementara sampai adonan roti setting.

  5. 5

    Kempiskan adonan roti yg telah mengembang. Uleni kembali dan bagi kurang lebih 40gr-60gr. Pipihkan masing2 adonan dan isi dn isian keju yg telah dibuat. Tutup kembali dan bulatkan hinggan bagian atas licin.

  6. 6

    Setelah itu biarkan adonan roti yg telah diisi kurang lbh 10mnt. Setelah 10mnt,beri topping kopi yg telah dibuat dgn gerakan melingkar sesuai selera. Krna ketika di panggang akan lumer menutupi seluruh permukaan roti.

  7. 7

    Panaskan oven. Panggang 15-20mnt disesuaikan dgn jenis oven masing2 ya. Sambil sesekali dilihat bagian bawah utk meminimalisir gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferina Ika Wijayanti
Ferina Ika Wijayanti @neenaika1808
pada
Cibitung
seorang istri yg sedang belajar masak dan suka membaca buku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa