Roti Boy ala rumahan

wijiastuti
wijiastuti @cook_19917642
Sokaraja

Bikin ini susah-susah gampang.Buat ltoping melingkar kayak obat nyamuk kadang meluber malah kadang ditengah saja,gak sampai ke bawah.

Roti Boy ala rumahan

17 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini susah-susah gampang.Buat ltoping melingkar kayak obat nyamuk kadang meluber malah kadang ditengah saja,gak sampai ke bawah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough
  2. 300 grterigu
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 50 grgula pasir
  5. 5 grfermipan
  6. 1kuning telur
  7. 170 mlsusu cair
  8. 50 grmargarin
  9. Bahan toping :
  10. 75 grmargarin
  11. 60 grgulhas
  12. 1 sachetkopi luwak
  13. 1putih telur
  14. 50 grterigu
  15. 15 grmaizena
  16. 10 grtepung beras
  17. 1 sdtcokelat bubuk
  18. 1/4sdy Baking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering terigu,susbuk,ragi,gula pasir aduk rata.Lalu taro kuning telur dan susu cair dikit-dikit.Uleni hingga setengah kalis.Tambah mentega uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Tutup dan proofing hingga double size.

  3. 3

    Setelah mengembang kempiskan adonan,bagi menjadi beberapa bagian.

  4. 4

    Isi dengan margarin dingin yang dipotong dadu,bulatkan,tata diloyang.Diamkan hingga mengembang.

  5. 5

    Beri toping dengan cara melingkar seperti obat nyamuk.

  6. 6

    Membuat toping : mixer margarin,gulhas,kopi sachet.lalu masukkan putih telur,mix speed rendah.masukkan terigu,tepung beras,maizena,cokelat bubuk mix rata.Taro diplastik segitiga,simpan dikulkas sebelum dipakai.

  7. 7

    Setelah diberi toping lalu oven hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wijiastuti
wijiastuti @cook_19917642
pada
Sokaraja
emak yg selalu rempong dengan 5 buah hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa