आलू और ड्राई फूट्स की नमकीन (aloo aur dry fruits ke namkeen recipe in HIndi)
Sushma Kumari @sushmasavor
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले आलू को छील कर अच्छे से धो ले। अब कदुक्स के मोटे साइड से आलू को कदुक्स कर लेंगे। फिर इसको २-३ बार अच्छे से धो लें। अब इसको छान कर सारा पानी निकल जाने दे। अब एक मोटे कपड़े पर आलू के लच्छे को फैला कर अच्छे से इसका पानी सूखा ले।
- 2
अब एक कड़ाही में घी डाल कर गरम होने दे।फिर इसमें थोड़ा थोड़ा करके आलू के लच्छे को डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले। आलू अच्छे से क्रिस्प हो जाएंगे। फिर इसको किसी प्लेट में निकाल ले। ऐसे ही सभी आलू को फ्राई कर ले।
- 3
अब इसी घी में साबुदाना को फूलने तक फ्राई कर ले। फिर मूंगफली को ब्राउन होने तक फ्राई कर निकाल ले ऐसे ही काजू,बादाम और मखाना को भी फ्राई कर निकाल लेंगे। सभी को मीडियम फ्लेम पर ही फ्राई करना है।
- 4
जब सभी ड्राई फूट्स अच्छे से फ्राई हो जाए तब सबको एक बाउल में निकाल ले। फिर इसमें काली मिर्च और स्वाद अनुसार नमक डाल कर अच्छे से सभी को मिक्स कर लें।
- 5
अगर इस नमकीन को व्रत में खाना है तो इसको ऐसे ही बनाए। अगर आप इसको नॉर्मल दिन में खाने के लिए बनाना है तो इसमें लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला डाल देंगे। ये बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है।
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इस नमकीन को आप काफी दिनों तक स्टोर कर रख सकते है।सभी मसाले डाल ने के बाद इसको किसी और टाइट कंटेनर में डाल कर स्टोर कर ले।व्रत में इस नमकीन को बनाए और खाएं।
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#दशहरा
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#wh#aug#August#pr
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#sawanआज हम आपको साबूदाना नमकीन रेसिपी बनाना बता रहे हैं.... जिसे आप व्रत में भी खा सकती हैं......व्रत के लिये स्पेशल नमकीन बनती है....... बाजार में व्रत की नमकीन हर जगह मिल जाती है और यदि आप ये व्रत की नमकीन घर में बनाना चाहें तो घर में भी बड़ी आसानी से बना सकते हैं..... घर में बनी नमकीन बाजार से स्वादिष्ट भी बनेगी.......ये व्रत में खाई जाने वाली नमकीन कई प्रकार की बनाई जाती है...... आप मूंगफली के दाने और बड़े साबूदाने से ये व्रत की नमकीन बना सकते हैं...... इस नमकीन में आप मन पसन्द कोई भी सूखी मेवा हल्की सी भून कर मिला दीजिये..... उससे और भी अधिक स्वादिष्ट बन जाती है......
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#oc #Week3ये नमकीन hm व्रत में भी खा सकते है नमक की जगह सेधा नमक का यूज करे , मखाना और मूंगफली दोनो सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
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#Feast#post4ये नमकीन खाने म बहुत ही टेस्टी ओर हेल्दी होती है।।
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ड्राई फ्रूट्स नमकीन (Dry fruits namkeen recipe in hindi)
#Stayathome#post3
व्रत के फ्राई आलू (Vrat ka fry aloo recipe in Hindi)
#sawan व्रत में को लौंग नमक खा लेते हैं उनके लिए ये जल्दी बनने वाला स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे आप दही ,खीरा कुट्टू की पूरी के साथ खा सकते हैं।
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#Diwali2021 #cookpadhindi#nvdयह लड्डू बहुत ही टेस्टी और हेल्दी है इसे आप व्रतमें भी खा सकते हैं । यह लड्डू झतपट बन जाती है और इसे आप 15 से 20 दिन तक रखकर खा सकते हैं
ड्राइ फ्रूट्स नमकीन (Dry fruits namkeen recipe in Hindi)
#home #snacktime
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