Bumbu oles baso bakar/sosis bakar

Umi Alfiah
Umi Alfiah @cook_16911831
Surakarta

Pengen nostalgia jajanan baso bakar jaman SMA. Ini mirip banget rasanya. Nagih 😆 (Bisa tahan 1 bulan. Suhu kulkas yaa)

Bagikan

Bahan-bahan

2000 gram saus
  1. 3 siungBawang putih
  2. 1 buahBawang bombay
  3. 20 buahCabai rawit (opsional)
  4. 1 sdtKetumbar bubuk
  5. 500 gramSaus sambal (kalau tdk pedas bisa pakai saus tomat)
  6. 1000 gramKecap manis
  7. 1 sachetKaldu bubuk sapi
  8. 1 sdmMerica bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang bombay. Haluskan bawang putih dan cabai rawit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan cabai rawit yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan ketumbar bubuk, aduk hingga rata dan harum

  4. 4

    Masukkan kecap manis, saus sambal, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga merata, lalu tambahkan air (sekiranya sampai tidak terlalu kental, tp juga tidak terlalu encer)

  5. 5

    Tes rasa, jika dirasa sudah PAS tinggal oles ke baso atau sosis dan bakar hingga matang 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Alfiah
Umi Alfiah @cook_16911831
pada
Surakarta
Upload resep biar ga lupa aja, soalnya saya pelupa 😂 Recook juga ga pernah disetor keburu habis sama keluarga, maafkan saya 😭 Terima kasih sudah mampir 💕
Lebih banyak

Komentar (30)

Winda
Winda @nyatet_resep
Biasa dipakai untuk berapa sosis bun?

Resep Serupa