Fillet Dori Crispy

Ikan Dori adalah jenis makanan yang bisa dijadikan lauk dan memiliki gizi yang melimpah, sehingga ikan ini semakin digemari sebagai pilihan favorit yang menyehatkan.

#Pekan37#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Lampung Jika kita sudah mulai bosan dengan daging ayam atau sapi, mengapa tidak mencoba varian lain seperti ikan dori?Rasa dari ikan dori ini tidak kalah juga lho dengan daging ayam. Dengan pengolahan yang tepat, ikan dori pasti akan menjadi favorit Anak dan keluarga Harga ikan dori pun relatif murah, sehingga cocok dijadikan alternatif pengganti daging sapi yang harganya jauh lebih mahal.Ikan dori juga mengandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Beberapa kandungan gizi dalam ikan dori antara lain omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA, dan lain sebagainya. Dengan padatnya nutrisi di dalam ikan dori, maka manfaat ikan dori untuk perkembangan anak pun tidak perlu diragukan lagi .

Ikan Dori menjadi semakin populer di Indonesia sejak sajian fish and chips mulai dikenal di Indonesia. Ikan dengan tekstur daging lembut ini mendadak jadi salah satu makanan kekinian favorit masyarakat. Salah satu penyebabnya karena ikan dori nyaris tidak memiliki duri sehingga mudah untuk dikonsumsi.

Fillet dori crispy ini sangat cocok untuk isian bekal bocah, karna bebas dari duri ikan, jadi mamak tidak perlu khawatir anak-anak ketelen duri ikan.

#SayangAnak#Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019Minggu29Untuk keluarga ini adalah salah sayur menu alternatif yang bisa cepat diolah. Selain mudah dimasak, ikan dori sangat bermanfaat untuk anak-anak.Ikan dori juga mengandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Beberapa kandungan gizi dalam ikan dori antara lain omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA, dan lain sebagainya. Dengan padatnya nutrisi di dalam ikan dori, maka manfaat ikan dori untuk tumbuh kembang anak tidak perlu diragukan lagi.

Mencoba resep ini pertama kali karena nggak menemukan daging ikan yang dicari, maka akhirnya mencoba daging ikan dori, dan jadilah resep ini sebagai salah satu menu favorit keluarga kami. Ikan dori juga ternyata banyak gizinya loh, hampir sama seperti ikan salmon tapi dengan harga lebih bersahabat hehe..

Selalu beli ikan dori kalau di cafe2 gitu. Ga sengaja nemu ikan dori ini di superindo 😂

Salah satu alternatif mengolah ikan dori yang tentunya sehat bergizi buat anak-anak..:)

Dilihat dari segi nutrisi, ikan dori memang punya banyak manfaat. Berdasarkan penelitian, ikan dori mengandung asam lemak tak jenuh (omega-3) DHA dan EPA, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, dsb. Selain itu, ikan dori juga mengandung antioksidan yang melindungi lemak tak jenuh dari oksidasi sebelum dan sesudah pencernaan.Kandungan protein, vitamin, mineral, dan asam lemak omega 3 mempunyai efek baik untuk mata, jantung, pencernaan, otot, dan kecerdasan otak balita. Sedangkan kandungan yodium dan zat besi sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh anak. Tak hanya untuk anak, pada orang dewasa, kandungan DHA dan EPA pada ikan dori dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita tekanan darah tinggi.Selain karena teksturnya yang lembut, hal lain yang membuat ikan dori disukai anak-anak adalah tak adanya bau amis seperti yang banyak ditemukan pada jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan dori juga tidak memiliki banyak tulang sehingga tak ada risiko anak tersedak duri ketika mengonsumsinya. Ikan dori bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, misalnya dipanggang, dibakar, atau digoreng dalam balutan tepung. Yang terakhir ini adalah yang paling populer dan disukai anak, seperti finger fish dan fish ‘n chips. Banyak restoran keluarga yang menyajikan menu ini dalam kids menunya. Karena rasanya yang gurih, tak perlu tambahan banyak bumbu ketika mengolah ikan dori.

#Berburucelemekemas#Resolusi2019Resource : Putri Demi Aridi.Dapat jatah masak bareng di kantor.Di kulkas ada stok ikan dori.Di masak yg simple pastinya 😁.Pake resep mbak Putri Demi Aridi.

#DiRumahAja gak bikin kita mager kan moms.. dengan bahan seadanya dirumah bisa d kreasikan menjadi cemilan sehat lohh..Terong kaya kandungan serat, asam folat, kalium, vitamin C, Vitamin K, zat besi dan magnesium. Sedangkan kandungan gizi dalam ikan dori antara lain omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA. Dan kentang sebagai sumber karbohidrat#WeekendChallenge

Cari ide menggoreng ikan Dori hingga menjadi krispi, ternyata mudah dan cepat. Anak anak suka karena fillet tidak ada durinya😄.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_TangerangSelatan