Cilok Gochujjang

ALNA
ALNA @alnanha
Bandung

Camilan jaman sekolah dulu yang bikin ngangenin, tapi gimana jadinya kalau camilan jadul di mix sama bumbu kekinian? Selamat mencoba~

Cilok Gochujjang

19 orang berencana membuat resep ini

Camilan jaman sekolah dulu yang bikin ngangenin, tapi gimana jadinya kalau camilan jadul di mix sama bumbu kekinian? Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 100 grTepung tapioka
  2. 100 grTepung Terigu
  3. 180 mlair
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. Minyak goreng
  10. Bahan Gochujjang
  11. 1 siungbawang putih, cacah kasar
  12. 1/4bawang bombay, cacah kasar
  13. Bumbu gochujjang instan
  14. secukupnyaGula pasir
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campurkan bawang putih, garam, gula, dan merica bubuk kedalam 180 ml air, rebus hingga mendidih.

  2. 2

    Siapkan wadah mangkuk, campurkan terigu dan tapioka, lalu masukan campuran bumbu air tadi yang sudah mendidih. Aduk rata hingga tidak lengket memakai sendok

  3. 3

    Bentuk bulat adonan tersebut

  4. 4

    Siapkan panci, masukan air secukupnya untuk merebus adonan masukan 1 sendok minyak goreng agar adonan yg direbus tidak lengket, rebus hingga adonan cilok mengambang, jika sudah tiriskan.

  5. 5

    Siapkan wajan, masukan minyak goreng, bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga harum. Lalu, masukan bumbu gochujjang instan aduk rata, masukan gula pasir sesuai selera. Aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa, jika dirasa cukup, masukan cilok kedalam bumbu, aduk rata hingga matang dan bumbu meresap

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ALNA
ALNA @alnanha
pada
Bandung
halo ! trima kasih sudah mampir, salam kenal semua~ selain berbagi resep di bidang masak dan cemilan ala-alaku, akupun punya bidang lain seperti membuat 2D animasi, motion graphic, menggambar, dan fotografi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa