Terong Raos

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Sudah lama pengen recook terong raos baru kesampaian pagi ini, itu ada sisa wijen sekalian kutabur aja daripada kebuang percuma, dibikin pedes enak banget lho
Source: Giacinta Permana
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron2
#masakanrumahan
#terongraos

Terong Raos

Sudah lama pengen recook terong raos baru kesampaian pagi ini, itu ada sisa wijen sekalian kutabur aja daripada kebuang percuma, dibikin pedes enak banget lho
Source: Giacinta Permana
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron2
#masakanrumahan
#terongraos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 3 bhterong ungu
  3. 1 sdtebi
  4. 1 sdtwijen (tambahan dari saya)
  5. Bahan baluran:
  6. 150 grtepung
  7. 50 grtepung beras/ maizena
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 250 mlair
  11. Bumbu:
  12. 1 btgbawang prei
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 7 bhcabe rawit (sesuai selera)
  16. 2 sdmkecap asin
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. Gula
  21. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, maizena dan air, aduk rata. Lalu Potong tipis terong. Masukan ke adonan tepung. Goreng hingga berwarna kuning kedua sisinya. Angkat, tiriskan minyaknya.

  2. 2

    Campur dalam wadah saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula dan merica aduk. Sisihkan. Iris cabe merah, bawang merah dan putih juga bawang daun. Sisihkan. Rendam ebi dengan sedikit air hingga lunak. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan ebi, aduk. Masukkan cabe merah dan daun bawang, aduk. Tambahkan air dan campuran bumbu. Tes rasa. Masukkan terung goreng, aduk sebentar saja. Hingga tersalut bumbu.

  4. 4

    Angkat terong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa